Cara Memasak Semur Daging Sapi Kecap Lezat

Cara Memasak Semur Daging Sapi Kecap LezatIdul Adha adalah hari raya besar umat islam dalam menjalakan ibadah qurban. Di hari raya masyarakat identik membagi-bagikan daging hewan qurban, daging sapi, kambing yang biasa masyarakat bagikan kepada orang-orang yang mampu menerimanya. Setelah daging qurban anda bagikan, anda kebingungan mau di masak apa dagingnya, bagaimana kalau dagingnya di semur saja?? Ya resep semur daging yang rasanya begitu enak lezat dan empuk di lidah anda. memasak semur banyak sekali variasinya, seperti semur daging sapi, semur daging kambing, semur daging ayam dan semur daging yang lainnya. Kali ini kita akan memasak semur daging sapi yang tak kalah lezatnya dengan semur daging lainnya. Semur daging yang berbahan dasar dari dari daging sapi memakai bumbu rempah-rempah pilihan dan di tambahkan kecap yang manis yang membuat rasa semur menjadi rasa sensasi yang berbeda. Buat kalian yang suka kuliner daging silahkan anda patut mencobanya semur daging sapi ini, mau masak di rumah itu lebih baik. Perhatikan dan ikuti resep di bawah ini.

SONY DSC

Cara memasak semur daging sapi

Bahan;

  • 500 gram daging sapi
  • 8 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 5 bh cabai merah
  • 5 cm jahe yang bersih
  • 3 btr kemiri
  • 2 batang serai
  • ½ sdt merica yang halus
  • 5 btr cengkeh
  • ½ sdt pala yang halus
  • 1 sdt garam beryodium
  • 1 ml kecap manis
  • 1,2 liter air bersih untuk membuat kaldu
  • Minyak goreng

Cara memasak semur daging :

  1. Siapkan daging dan potong-potong daging sapi sesuai selera yang penting potongan agak kecil agar bumbunya meresap kedalam daging. Siapkan panci yang sudah diisi dengan air, kemudian air di rebus hingga mendidih dan masukan potongan daging diamkan daging higga daging lunak dan emuk.
  2. Lembutkan dan haluskan bawang merah, tomat, jahe, kemiri, tomat dan bawang putih. Semuanya di lembutkan unuk di jadikan bumbu tumisan. Sediakan wajan dan panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan masak hingga harum dan menggunakan api yang sedang. Tambahkan cengkeh, pala, serai, merica serta garam dan aduk semuanya hingga tercampur rata.
  3. Daging yang sedang di masak angkat dan tiriskan. Masukan daging kedalam bumbu tumisan yang sedang di masak. Campurkan agar bumbunya merata, setelah tercampur rata masukan kembali daging yang sudah di tumis dengan bumbunya masukan kedalam air rebusan kaldu daging aduk semuanya hingga merata.
  4. Masukan kecap manis dan garam, aduk kembali hingga benar-benar matang dan dagingnya hingga empuk. Angkat dan sajikan

Semur dagng sapi siap untuk anda nikmati bersama keluarga anda, silahka segera mencoba resep ini, dijamin anda bakalan ketagihan untuk menikmatinya. Selamat mencoba dan semoga berhasil

.

 

Cara Memasak Semur Daging Sapi Kecap Lezat | Dedah Farryn Hawaya | 4.5