Cara Membuat Asinan Khas Bogor Sederhana Nikmat

Cara Membuat Asinan Khas Bogor Sederhana Nikmat – Setelah sebelumnya kita mengupas kuliner kota kembang bandung resep cilok, berikut ini kami ingin bagikan kuliner dari kota hujan yakni asinan bogor. Bicara mengenai asinan bogor mungkin buat and ayang pernah bertandang di kota bogor pernah mendengar dan merasakan nikmatnya kuliner satu ini. Yapz, selain kaya akan wisata alam, ternyata bogor juga menjadi salah satu pusat kuliner yang mesti anda coba.

Nah, untuk membuat dan meracik asinan kota bogor ini memang cukup mudah dan simpel. Bahan bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak, beberapa diantaranya seperti mentimun muda, kol, wortel, tauge, nanas, dan bersama bumbu pedas asin. Bila anda ingin lengkap mengenai cara membuatnya bisa langsung ikuti Resep Asinan Bogor berikut ini.

asinan buah

Bahan yang harus disediakan :

  • mentimun muda 250 gram
  • kol 200 gram ( iris halus )
  • wortel 20 gram ( serut kasar )
  • tauge 200 gram ( bersihkan akarnya )
  • daun selada keriting 200 gram ( iris dengan ukuran 2 cm )
  • tahu gepeng kuning 200 gram ( kukus potong dadu dengan ukuran 1 cm )
  • nanas 200 gram ( potong dadu dengan ukuran 1cm )
  • sawi asin 100 gram ( iris dengan ukuran 1 cm )
  • kerupuk mie 5 buah
  • kacang tanah goreng 50 gram ( untuk taburan )

Bumbu yang harus disediakan untuk perendam :

  • gula pasir 75 gram
  • cabai merah giling 1 sendok teh
  • cuka 1 sendok teh
  • air matang 100 ml

Bahan yang harus dihaluskan untuk membuat Saus :

  • kacang tanah goreng 50 gram
  • ebi 25 gram
  • cabai merah giling 2 sendok makan
  • gula pasir 50 gram
  • garam dapur 1 sendok teh
  • air matang 200 ml

Berikut cara mudah untuk membuat Asinan Bogor :

  1. Buat terlebih dahulu bumbu perendam dengan cara mencampurkan semua bahan bumbu perendam seperti gula pasir, cabai merah giling, cuka dan air matang kedalam wadah yang sama.
  2. Kemudian aduk – aduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya masukkan semua bahan sayuran yang telah disediakan serta tahu kedalamnya terkecuali daun selada selama kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu menyerap kedalamnya.
  4. Sambil menunggu bumbu menyerap, buat sausnya dengan cara ambil bumbu – bumbu yang telah dihaluskan kemudian beri air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  5. Ambil piring saji, lalu tata daun selada, ambil sayuran yang telah direndam secukupnya dan tuang saus kacang diatasnya.
  6. Selesai dan hidangkan bersama dengan kerupuk mie.

Demikian uyang bisa kami share kali ini untuk Resep Membuat Asinan Bogor. Dengan ini, semoga anda menjadi lebih mudah dalam membuat dan menyajikan asinan bogor tanpa harus membelinya ke kota bogor.

Incoming search terms:

  • asinan bogor
  • cara bikin asinan yang sedap
  • cara cara bikin asinan mantap sederhana
  • cara membuat asinan sayur yang enak dan sedap
Cara Membuat Asinan Khas Bogor Sederhana Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5