Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Lezat Istimewa

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Lezat Istimewa Bicara mengani masakan daging ayam memang sudah populer dan terkenal dimanapun. Berbagai aneka variasi olahanya pun banyak digemari semua kalangan masyarakat. Dan salah satunya adalah sajian ayam bakar bumbu kuning. Sajian ini memiliki citarasa yang sangat lezat dan juga gurih. Sangat cocok untuk dijadikan makanan pendamping nasi putih. Olahan bumbu didalamnya memberikan rasa aroma sedap yang sangat menggoda selera. Sajian ini lebih bervariasi lagi dengan adanya olahan kunyit yang menghasilkan warna sajian menjadi lebih kekuning kuningan. Tekstur daging ayamnya sendiri lebih empuk dan enak untuk disantap. Karena memang sebelum proses berlangsung, daging ayam terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam bumbu. Sehingga teksturnya menjadi lebih empuk dan menarik selera. Membuatnya memang lebh mudah, oleh karena itu kitapun mestinya mencoba membuat ayam bakar bumbu kuning ini sendiri atau bersama keluarga anda. Yuk, kita simak ulasan lengkapnya berikut ini.

Ayam-Bakar-Bumbu-Kuning

Bahan untuk membuat Ayam Bakar Kuning :

  • ayam segar 1 kg paha
  • air kelapa 1 liter
  • air bersih 1 liter
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • serai 1 batang ( memarkan )
  • 1 sendok sayur minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa

Cara Membuat Sajian Ayam Bakar Bumbu Kuning Gurih :

  1. Siapkan panci kemudian tuangkan air secukupnya dan rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan daging ayam dan juga daun salam, air jeruk nipis, batang serai, air kelapa dan daun jeruk. Aduk rata dan rebus kembali hingga mendidih.
  3. Terus masak sampai air hampir habis dan menyusut.
  4. Angkat daging ayam dan tiriskan.
  5. Campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan bersama minyak. Aduk rata.
  6. Bakar daging ayam yang sebelumnya telah direbus sampai sedikit kering.
  7. Setelah itu olesi dengan bumbu campuran dan bakar kembali sampai matang sempurna.
  8. Angkat dan sajikan bersama nasi putih serta minuman segar.

Sedikit mengingatkan, bakar daging ayam dengan cara dibolak balik supaya matang sempurna. Untuk merebusnya juga disarankan lebih lama atau sampai daging ayam teksturnya menjadi lebih empuk. Sekian Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning  yang dapat kami ulas. Semoga resep ini mempermudah anda dalam membuatnya.

Incoming search terms:

  • ayam panggang bumbu kuningan
  • bumbu ayam bakar
  • Cara kuningkan ayam bakar
  • resep ayam bakar bumbu kuning
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Lezat Istimewa | Dedy Supyandi | 4.5