Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Bergizi

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Manis BergiziBubur kacang hijau merupakan salah satu sajian lembek dari kacang hijau yang kaya akan kandungan gizi. Sangat cocok untuk dikonsumsi siapa saja. Sajian ini dihidangkan bersama kuah santan. Bisa disajikan dingin dan bisa juga disajikan hangat. Membuat sajian bubur kacang hijau memang lumayan mudah. Namun jika proses pembuatanya yang salah, bisa jadi kandungan gizi yang ada didalam kacang hijau menjadi berkurang. Untuk proses pembuatanya dilakukan secara satu persatu. Yakni buatlah bubur terlebih dahulu kemudian kuah santan. Jangan sampai masak kuah santan bersamaan dengan memasak bubur. Untuk penggunaan api sendiri harus dengan api kecil agar bubur berhasil maksimal. Untuk lebih jelasnya mari kita simak Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Manis Bergizi berikut.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Bergizi

 

Bahan untuk membuat bubur :

  • kacang hijau kulit 150 gram
  • daun pandan 3 lembar
  • garam ½ sendok teh
  • gula pasir 200 gram
  • tepung sagu 2 sdm
  • air 1600 ml

Bahan untuk membuat kuah santan :

  • santan 500 ml
  • daun pandan 2 lembar
  • garam ¼ sendok teh

Bahan pelengkap yang dibutuhkan :

  • nangka 4 buah, diiris panjang
  • kelapa muda 100 gram, dikeruk panjang

Cara membuat Sajian Bubur Kacang Hijau :

  1. Siapkan panci kemudian masukan air, kacang hijau, dan juga daun pandan kedalamnya dan nyalakan api.
  2. Rebus hingga mendidih dan mekar.
  3. Berikutnya masukkan garam, beserta gula pasir dan masak sampai meresap.
  4. Masukan dengan tepung sagu dan aduk hingga mengental.
  5. Setelah itu buat kuah santan dengan cara merebus santan, garam dan juga daun pandan satu persatu sembari diaduk sampai mendidih.
  6. Masukan bubur kacang hijau dalam mangkuk saji dan tuangkan kuah santan.
  7. Beri bahan pelengkap seperti nangka dan juga kelapa muda. Sajikan.

Sedikit saran, rendam kacang hijau didalam air selama 6 atau sampai 8jam sebelum direbus. Hal itu dimaksudkan agar tingkat kematangan kacang hijau menjadi lebih cepat. Demikian Cara Membuat Bubur Kacang Enak Manis Bergizi yang patut anda coba dirumah. Masukkan resep bubur kacang hijau ini kedalam daftar resep dapur anda. Nantikan juga resep yang lainya dari kami. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat bubur kacang hijau
  • gambar bubur kacang hijau
  • bubur
  • Bubur kacang ijo
  • cara menyediakan bubur kacang
  • cara membuat kacang ijo
  • cara membuat bubur kacanng hijau sedap
  • cara buat bubur lezat
  • resep bubur kacang ijo
  • bubur kacang hijau
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Bergizi | Dedy Supyandi | 4.5