Cara Membuat Bubur Suro Sedap Mantap dan Simpel

Cara Membuat Bubur Suro Sedap Mantap dan Simpel – Bubur suro merupakan salah satu menu bubur yang khas dari tanah Jawa.  Seperti kita tahu bahwa satu suro terkadang dimeriahkan dengan berbagai aktivitas sosial dan keagamaan yang masih kental akan unsur adat dan budaya.  Tidak hanya untuk tempat berbagi saja, tentu suasana akan makin menarik jika disuguhkan juga menu yang enak sekaligus praktis yang salah satunya adalah bubur suro.

Bubur yang terbuat dari beras pilihan dicampur dengan santan kelapa tentu akan memberikan rasa gurih yang nikmatnya luar biasa.  Tidak hanya itu bubur suro juga dilengkapi dengan bahan-bahan yang dijamin akan membuat rasa masakan ini makin membuat anda lapar.  Karenanya kami akan menghadirkan Cara Membuat Bubur Suro yang wajib anda coba.

24-cara-membuat-bubur-suro

Bahan yang dibutuhkan :

Bubur suro :

  • Beras sebanyak 100 gram, cuci bersih dan tiriskan
  • Santan kelapa sebanyak 1 liter dari 1 butir kelapa
  • Serai sebanyak 1 batang, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Garam halus sebanyak ½ sdt

Bahan pelengkap :

  • Kacang kedelai goreng sebanyak 50 gram
  • Kacang tanah goreng sebanyak 50 gram
  • Perkedel kentang secukupnya
  • Cabai merah sebanyak 2 buah, potong serong dan goreng
  • Telur dadar secukupnya, iris-iris
  • Bawang goreng sebanyak 2 sdm
  • Telur rebus sebanyak 1 butir, kupas
  • Daun seledri secukupnya, cincang halus
  • Daun kemangi secukupnya, secukupnya

Cara Membuat Bubur Suro :

  1. Siapkan panci kemudian tuangkan santan dan beras, kemudian masak hingga santan mendidi
  2. Tambahkan rempah seperti daun salam, serai, garam secukupnya, lalu aduk terus sampai bahan tercampur rata.
  3. Tanda bubur sudah matang adalah teksturnya yang agak kental dan butiran beras sudah tidak terlihat. Matikan api dan masukan beberapa sendok sayur bubur pada mangkuk saji.
  4. Tambahkan bahan pelengkap di atas bubur dan tata sedemikian rupa. Bubur suro siap untuk dinikmati.

Tekstur bubur bisa disesuaikan, jika anda suka bubur yang lebih padat, kurangi takaran santan. Namun jika anda suka bubur yang lebih encer anda bisa menambahkan santan lebih banyak ke dalam panci.  Untuk bahan pelengkap sajian bubur bisa disesuaikan dengan selera anda.  Tambahkan kerupuk aci atau emping melinjo juga bisa menambah kelezatan sajian hangat yang satu ini. Sebaiknya anda tidak menggunakan beras yang terlalu wangi seperti pandan wangi, pilih beras yang putih bersih agar tampilan bubur lebih cantik.

Incoming search terms:

  • bubur suro
  • resep bubur suro
  • resep jenang suro
  • jenang suro
  • cara membuat bubur suro
  • bubur sur
  • pelengkap bubur suro
  • membuat bubur suro dan lauknya
  • cara membuat jenang suro
  • takaran santan jenang suro
Cara Membuat Bubur Suro Sedap Mantap dan Simpel | Syella Zaneta Poetri | 4.5