Cara Membuat Cilok Ayam Enak Sederhana

Cara Membuat Cilok Isi Ayam Enak SederhanaSalah satu cemilan atau jajanan yang paling terkenal yang berasal dari Kota Bandung selain batagor adalah cilok. Cilok merupakan makanan yang terbuat dari aci dan diberi isian. Biasanya bahan yang dipakai untuk isian cilok adalah telur atau daging ayam, ada juga cilok yang berisi abon. Sepertinya isian cilok disesuaikan dengan selera pembuat dan minat para konsumennya. Sebenarnya tidak susah untuk bisa menikmati jajanan fenomenal ini. Karena sekarang ini sudah banyak sekali pedagang yang menjual cilok. Tinggal menunggu saja pedagang cilok lewat depan rumah, atau di jalan juga sudah sering sekali kita menjumpai pedagang cilok. Namun dari sekian banyak pedagang cilok, mungkin hanya sedikit sekali menemukan cilok yang rasa atau teksturnya sesuai dengan selera kita. Oleh karena itu, saya akan berbagi resep dan cara untuk membuat cilok yang enak. Dan kali ini, saya akan membuat cilok dengan isian daging ayam. Langsung saja kita simak resepnya.

Cara Membuat Cilok AyamResep Cilok Ayam

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat cilok isi ayam:

Bahan adonan cilok:

  • Tepung tapioka 150 gr
  • Tepung terigu 75 gr
  • Bawang putih yang dihaluskan 2 siung
  • Daun bawang yang diiris tipis 1 batang
  • Air panas 120 ml
  • Merica ½ sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 1 bungkus
  • Garam ½ sendok teh

Bahan isian:

  • Daging ayam yang dicincang halus 150 gr
  • Bawang putih 2 siungml
  • Air 75 ml
  • Garam ¼ sendok teh
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk ½ sendok teh
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat Cilok Ayam

Membuat adonan cilok:

  1. Siapkan wadah. Masukkan semua adonan untuk membuat cilok kecuali air panas.
  2. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan hingga kalis. Jika adonan sudah bisa dibentuk, hentikan menuangkan air. Sisihkan

Membuat isian cilok:

  1. Tumis bawang putih sampai harum
  2. Masukkan ayam cincang, merica, garam, kaldu ayam bubuk. Aduk dan beri air. Masak sampai daging ayam matang dan air menyusut.

Cara membuat cilok isi ayam:

  1. Ambil adonan cilok, pipihkan.
  2. Beri bahan isian cilok, lalu bulatkan
  3. Lakukan sampai adonan habis
  4. Didihkan air, masukkan cilok yag sudah dibentuk bulat. Tunggu sampai semua cilok mengapung. Angkat dan tiriskan
  5. Sajikan cilok dengan sambal saus atau sambal saus kacang.

Cukup mudah bukan membuat cilok dengan isian ayam?. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • resep cilok ayam
  • cara membuat cilok ayam
  • cilok ayam
  • resep cilok ayam sederhana
  • resep membuat cilok ayam
  • cara bikin cilok ayam
  • cara buat cilok ayam
  • cara membuat cilok ayam sederhana
  • cara membuat cilok ayam bandung
  • resep cilok ayam mni
Cara Membuat Cilok Ayam Enak Sederhana | Ika Ayeeh | 4.5