Cara Membuat Cimin Cireng Mini Enak

Cara Membuat Cimin Cireng Mini EnakJika anda berkunjung ke Kota Bandung, pasti di sana anda akan menemui banyak jajanan khas Bandung yang dijajakan di pinggir-pinggir jalan. Selain terkenal dengan destinasi wisata yang menarik, Bandung juga populer dengan beragam makanan atau jajanan khasnya. Dan apabila mengunjungi Kota Bandung, tidak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi aneka makanan khasnya seperti batagor, cilok, cimol, cireng, dan lain sebagainya. Selain makanan yang saya sebutkan tadi, masih ada lagi jajanan yang buming di Bandung, yaitu cimin. Cimin merupakan singkatan dari cireng mini. Cimin menggunakan aci sebagai bahan utamanya, ditambah dengan telur dan aneka bumbu lainnya.

Bagi anda yang penasaran dengan cimin, saya akan berbagi resep membuat cimin dengan sedikit variasi . Soal rasa, jangan diragukan lagi. Hampir sama lah kaya Tteokbokki!, hee. Langsung saja kita simak resepnya.

Cara Membuat CiminResep Cimin Cireng Mini

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cimin:

  • Tepung aci/ tepung tapioka 100 gr
  • Tepung terigu 100 gr
  • Tepung beras 100 gr
  • Telur ayam 1 butir
  • Daun jeruk (optional)
  • Daun bawang secukupnya
  • Bawang putih 3 siung
  • Bumbu balado keju
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Cimin

  1. Campurkan tepung aci/ tepung tapioka, tepung terigu, dan tepung beras, (resep asli hanya menggunakan tepung aci dan tepung terigu saja)
  2. Tuangkan air hangat. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk memanjang
  3. Didihkan air sampai berbuih, masukkan 1 sendok minyak goreng ke dalam air agar adonan cimin yang dimasukkan tidak akan lengket.
  4. Masukkan adonan cimin yang sudah dibentuk panjang. Tunggu sampai matang kira-kira selama 10 menit. Angkat dan tiriskan
  5. Potong kecil-kecil adonan cimin yang sudah direbus.
  6. Cacah bawang putih, daun jeruk, dan daun bawang
  7. Panaskan minyak, masukkan bumbu di atas. Masak sampai harum
  8. Masukkan telur, orak arik hingga matang.
  9. Masukkan cimin yang sudah dipotong-potong kecil, lalu tambahkan dengan bumb balado, keju, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bumbu merata
  10. Masukkan daun bawang, aduk lagi sampai rata.
  11. Tambahkan sedikit air sambil koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu meresap selama kurang lebih 5 menit.
  12. Angkat dan sajikan.

Mudah dan simple bukan membuat jajanan Bandung?. Buat sendiri di rumah lebih praktis, daripada jauh-jauh pergi ke Bandung, hee. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • cara membuat cimin
  • cimin
  • resep cimin
  • resep bikin cimin
  • cara membuat adonan cimin
  • cara bikin cimin
  • cara membuat cimin cireng mini
  • Resep membuat cimin
  • cara membuat cimin gaul
  • cara buat cimin
Cara Membuat Cimin Cireng Mini Enak | Ika Ayeeh | 4.5