Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Enak dan Simpel

Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Enak dan Simpel – Mendengar nama sajian segar satu ini mungkin anda sudah hafal dengan rasanya, yap es teler merupakan salah satu sajian segar dengan perpaduan antara buah, kemudian es serut beserta susu yang kental dan manis. Menu yang nikmat dan segar, cocok buat dijadikan menu buka puasa atau menu takdjil.

Sajian ini memang cukup mudah dicari, terutama bagi anda yang hidup didaerah perkotaan yang akan ada banyak sekali pedagang-pedagang es teler keliling. Untuk anda yang ingin menyajikanya dirumah, kali ini kami ingin mengajak anda untuk berkreasi untuk membuat resep es teller yang dikombinasi dengan biji delima. Untuk itu mari kita simak liputan resep es teler biji delima manis segar dibawah ini.

resep-es-teler-biji-delima
Bahan yang dibutuhkan :

  • Avocado 3 buah ( potong – potong kotak )
  • Nangka 5 buah ( potong – potong kotak )
  • Kelapa muda 2 buah ( ambil dagingnya )
  • Susu kental manis dan putih 150 ml
  • Es serut 700 gram

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sirup Gula :

  • gula pasir 300 ml
  • air bersih 300 ml
  • daun pandan 1 lembar

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Santan:

  • santan kelapa 400 ml
  • pasta vanilla ¼ sendok teh
  • garam dapur ¼ sendok the

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Merah Delima:

  • bengkuang 200 gram ( potong – potong dadu )
  • pewarna merah cabai 1/4 sendek the

Bahan yang dibutuhkan untuk Pelapis:

  • tepung sagu 150 gram

Langkah praktis untuk membuat Es Teller Biji Delima :

  1. Langkah pertama buat terlebih dahulu biji delima dengan cara masukkan bengkuang yang telah dipotong dadu kedalam sebuah wadah.
  2. Kemudian campur dengan pewarna makanan yang berwarna merah. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
  3. Jika sudah guling – gulingkan didalam wadah yang berisi tepung sagu, sambil terus diaduk hingga benar – benar terlapisi sempurna.
  4. Tuangkan air bersih kedalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
  5. Masukkan biji delima yang telah dibuat dan biarkan hingga terapung serta matang. Angkat dan tiriskan dahulu kemudian siram dengan air yang dingin dan sisihkan dahulu.
  6. Berikutnya buat saus santanya dengan memasukkan santan kelapa, pasta vanilla, dan garam dapur sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  7. Masak terus hingga mendidih lalu angkat dan biarkan dingin didalam suhu ruangan. Sisihkan.
  8. Buat saus gulanya dengan memasukkan gula pasir, air bersih serta daun pandan sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan biarkan dingin didalam suhu ruangan.
  9. Ambil gelas saji lalu masukkan avocado, nangka, kelapa muda dan merah delima kedalamnya.
  10. Tambahkan es serut serta kucuri dengan susu kental manis putih.
  11. Selesai dan siap untuk dihidangkan.

Sekian informasi dari kami kali ini mengenai Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Manis. Terima kasih telah menyimak ulasan kami hingga tuntas dan semoga informasi ini bermanfaat untuk anda semua.

Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar Enak dan Simpel | Daffa Dais Supyandi | 4.5