Cara Membuat Gado Gado Bumbu Gurih dan Lezat

Cara Membuat Gado Gado Bumbu Gurih dan Lezat – Gado gado merupakan slah satu kuliner Indonesia yang terbuat dari rebusan sayur dan juga siraman bumbu kacang. Namun kali ini gado gado disajikan dengan beberapa bahan tambahan seperti telur, kentang dan bahan lain. Sajian ini berasal dari tanah jawa dan masih populer sampai sekarang. Beberapa masyarakat menyajikan dengan berbagai variasi. Ada yang di santap dengan nasi putih, ada yang hanya dengan kerupuk saja dan ada pula yang mencampurkan kerupuk dengan minuman segar. Sajian ini memiliki citarasa yang sangat lezat dan gurih. Membuatnya dengan berbagai macam sayuran yang dgunakan itu bukanlah hal yang sulit. Karena kami akan memberikan respepnya agar bisa anda buat dirumah. Berikut adalah rangkuman lengkap mengenai proses pembuatan gado gado dan silahkan simak baik baik.

gado gado

Bahan yang diperlukan :

  • selada air 1 ikat ( potong-potong lalu rebus )
  • daun selada bokor 3 lembar ( iris tipis )
  • kacang panjang 50 gram ( potong-potong lalu rebus )
  • kol 100 gram ( iris-iris lalu rebus )
  • toge 250 gram ( buang ekor lalu rebus sebentar )
  • pare atau paria 50 gram ( buang biji lalu potong-potong dan rebus )
  • tahu putih kecil 4 buah ( potong-potong dadu lalu goreng matang )
  • tempe 150 gram ( potong korek api lalu goreng kering )
  • mentimun 2 buah ( potong-potong )

Bumbu untuk membuat sambal kacang :

  • kacang tanah goreng 150 gram ( haluskan )
  • bawang putih 4 siung ( haluskan )
  • kencur 2 cm ( haluskan )
  • cabe merah besar 6 buah ( haluskan )
  • santan kara 65 ml
  • air bersih 500 ml
  • gula merah 2 sendok makan
  • terasi 1/2 sendok teh
  • air asam jawa 3 sendok makan
  • garam 1/2 sendok teh
  • penyedap1/2 sendok teh
  • minyak sayur secukupnya

Bahan untuk pelengkap :

  • sambal : 10 buah cabe rawit merah direbus dahulu lalu ulek hingga halus dengan 50 ml air
  • kerupuk secukupnya
  • bawang goreng untuk taburan
  • potongan telur rebus secukupnya
  • daun lobak

Berikut cara membuat Gado – Gado Siram Sambal Kacang :

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang putih, kencur, cabe merah besar aduk hingga rata dan tumis sampai sedap.
  2. Selanjutnya tambahkan terasi, gula merah, air asam jawa dan air bersih aduk kembali hingga rata.
  3. Tuangkan santan kara, kacabg tanah yang telah dihaluskan, garam dapur dan penyedap rasa aduk kembali hingga rata.
  4. Masak terus sampai kuah mulai menyusut dan mengental. angkat dan masukan dalam sebuah wadah.
  5. Siapkan sayuran yang telah direbus kemudian letakan diatas piring saji tak lupa tempe dan tahu juga lalu kucuri dengan sambal kacang.
  6. Tambahkan pelengkap seperti sambal, emping / kerupuk, bawang goreng, telor rebus. Sajikan.

Seperti itu Cara Membuat Gado Gado Bumbu Gurih dan Lezat yang bisa kami bagikan. Untuk bahan sayuran, silahkan anda kreasikan sendiri dengan berbagai macam sayur yang anda sukai. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep gado gado mantap
  • resep dan cara membuat gado-gado yang gurih
  • Membuat gado yg mantap
  • kreasi membuat gado gado
  • gado gado mi palembang
  • cara membuat saus gado2 dengan trasi
  • cara buat gado2 mantap
  • bumbu gado2 pakai santan paling lezat
  • bumbu gado-gado yang mantap
  • Sambel gado gado ketela
Cara Membuat Gado Gado Bumbu Gurih dan Lezat | Dedy Supyandi | 4.5