Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap dan Gurih

Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap dan Gurih – Hidangan yang nikmat tidak hanya dengan menggunakan bahan daging atau ayam sebagai menu olahanya. Terbukti bahwa bahan telur ayampun juga dapat diolah menjadi sajian yang nikmat. Bicara mengenai olahan telur ayam memang bisa dibilang cukup banyak. Dan salah satu yang kini populer yakni gulai ayam. Gulai ayam merupakan suatu  sajian yang terbuat dari bahan telur berpadu dengan bumbu kuah rempah. Sajian ini memiliki citarasa yang khas dan sangat nimkat dan lezat. Apalagi ditambah dengan bau aroma  bumbunya yang sangat sedap dapat menggugah selera nafsu makan kita. Sajian ini juga kerap menjadi andalan dibeberapa warung makan rumah makan dan bahkan diresto pun juga menyajikan gulai telur ayam ini. Karena memang selain rasanya lezat makanan ini juga memiliki kandungan protein yang tinggi serta baik untuk kesehatan. Membuat dan menyajikan bumbu gulai ini memang tidak terlalu sulit. Hanya saja kita harus merebusnya terlebih dahulu agar dapat mengupas kulitnya. Untuk itu mari kita simak resep selengkapnya dibawah ini.

gulai telur ayam

Bahan bahan gulai telur :

  • telur ayam 1/2 kg
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml santan kelapa
  • 3 cm lengkuas  ( memarkan )
  • serai 1 batang  ( memarkan )
  • 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 2 buah cabe merah besar
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sajian Gulai Telur Ayam :

  1. Pertama siapkan panci kemudian masukkan air dan nyalakan api kompor.
  2. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan telur ayam tersebut dan masak hingga matang.
  3. Ambil dan kupas kulit telur hingga bersih kemudian sisihkan sebentar.
  4. Setelah itu tumis bumbu yag sebelumnya sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai dan juga lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Berikutnya tuangkan santan dan aduk sejenak biarkan hingga mendidih.
  6. Selanjutnya ambil telur yang sudah bersih dan masukkan kedalamnya. Aduk rata.
  7. Tunggu sampai kuahnya menyusut dan matang.
  8. Angkat dan masukkan kedalam wadah saji serta hidangkan bersama nasi putih.

Seperti itulah proses pembuatan Resep Gulai Telur Ayam Sedap dan Gurih yang sedap dan lezat. Agar lebih bervariasi anda bisa menmbahkan bahan seperti tahu atau lainya sesuai selera anda. Sekian, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara memasak telurayam yg sedap
  • gulai telur ayam sedap
Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap dan Gurih | Dedy Supyandi | 4.5