Cara Membuat Kambing Bumbu Paprika Sedap Nikmat

Cara Membuat Kambing Bumbu Paprika Sedap Nikmat – Seperti itu kita ketahui, bahwa dagig kambing adalah bahan pangan yang bisa kita olah hingga menjadi berbagai macam aneka makanan. Jadi bila Anda ingin membeli daging kambing, tidak perlu bingung memikirkan bahwa daging kambing yang hendak Anda beli akan diolah hingga menjadi masakan apa. Anda bisa menemukan berbagai macam resep guna mengolah daging kambing. Satu diantaraya ialah, Resep Kambing Bumbu Paprika.

Kambing yang mempunyai tekstur daging yang hampir mirip seperti sapi yang sama sama sedikit alot. Jadi agar lebih empuk, daging yang ada harus rebus terlebih dahulu. Nah, bila sudah kemudian dimasak bersama paprika serta bubuk paprika, kemudian ditambah dengan sour cream yang akan  membuat masakan ini menjadi lebih creamy, pedas serta gurih. Simak Resep Kambing Bumbu Paprika.

Resep-Kambing-Bumbu-Paprika

Bahan yang harus disediakan :

  • daging kambing 500 gram ( potong dengan ukuran 3×3 cm )
  • bawang Bombay 1 buah ( cincang halus )
  • minyak goreng 2 sendok makan
  • paprika bubuk ½ sendok teh
  • air bersih 50 ml
  • garam dapur ½ sendok teh
  • air bersih 1000 ml
  • paprika hijau 2 buah ( potong kotak kecil )
  • tomat 1 buah ( cincang halus )
  • sour cream 200 ml
  • tepung terigu 1 ½ sendok makan
  • sour cream 100 ml ( untuk siraman )

Berikut cara membuat Kambing Bumbu Paprika :

  1. Rebus potongan daging kambing hingga lunak lalu angkat dan tiriskan, sisihkan dahulu.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan cincangan bawang bombay aduk hingga rata dan layu selama kurang lebih 5 menit.
  3. Selanjutnya tambahkan paprika bubuk serta tuangkan 50 ml air bersih sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata dan masak terus hingga mendidih.
  4. Kemudian tambahkan potongan daging kabing yang telah direbus, beri pula garam dapur sambil diaduk hingga rata dan tutup panci selama kurang lebih 10 menit.
  5. Setelah itu tambahkan lagi air bersih, potongan paprika hijau, dan tomat kaleng aduk hingga merata.
  6. Tambahkan tepung terigu dan sour cream aduk merata dan masak terus hingga kuah mengental.
  7. Angkat dan tuang kedalam wadah saji kemudian beri siraman saus cream diatasnya kemudian hidangkan.

Nah, demikianlah Cara Membuat Kambing Bumbu Paprika Sedap Nikmat yang dapat kami bahas. Dengan hadirnya resep kambing bumbu paprika, semoga menambah koleksi resep daging dirumah anda. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • masak daging kambing pake paprika
Cara Membuat Kambing Bumbu Paprika Sedap Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5