Cara Membuat Kerupuk Jengkol Mudah Gurih dan Renyah

Cara Membuat Kerupuk Jengkol Mudah Gurih dan Renyah – Kerupuk jengkol merupakan sebuah cemilan atau bisa juga di sebut makanan ringan, kerupuk yang satu ini memang menggunakan bahan dasarnya dari jengkol, walapun dari bahan dasar jengkol nih kalo soal rasa jangan di tanya, dan bagi anda juga yang tidak suka sama jengkol kalo di kasih kerupuk yang satu ini anda pasti akan ketagihan. Kerupuk jengkol juga sering di hidangkan bersama makanan yang lain nya contoh bisa sama nasi, bakso, soto, dan masih banyak lagi, makanan ini bisa sama apa saja karena cocok untuk di nikmati. Kerupuk ini juga sering ada di warung-warung dan harganya juga tidak begitu mahal bisa terjangkau oleh siapa saja, dan kerupuk jengkol juga tidak hanya rasa nya yang gurih tapi memiliki tekstur yang begitu renyah, dan ada juga yang mengkereasikan rasanya seperti rasa pedas.

Dan masih ada lagi nih kerupuk jengkol juga bisa di buat untuk jadi seblak kering atau seblak basah, nah bagi anda nih yang mau coba membuatnya bisa saja, karena cara membuatnya hampir sama dengan membuat kerupuk yang biasannya. Untuk resep dan cara membuat kerupuk jengkol ada di bawah sini, nha kalo gitu tidak usah lama-lama lagi yaa, silahkan di simak artikel resep nya.

Cara Membuat Kerupuk Jengkol

Bahan-bahan untuk kerupuk jengkol :

  • Tepung tapioka 1 kg.
  • Air hangat 160 ml.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus.
  • Jengkol segar 500 grm.
  • Bawang putih 25 grm, di haluskan.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Tahap-tahap membuat kerupuk jengkol :

  1. Untuk langkah yang pertama, jengkol di bersihkan dulu hingga sangat bersih, dan kulit nya jangan lupa do kupas.
  2. Berikutnya jengkol di rendam pada air bersih hingga 25 menitan buang lah airnya, terus lah lakukan cara ini hingga sampai 3 kali di rendam, terus di angkat.
  3. Sesudah jengkol di rendam, lalu di jengkol di rebusa pada air mendidih hingga teksturnya jadi empuk, angkat lalu tiriskan.
  4. Nah setelah jengkol di rebus nih, langsung saja jengkol di tumbuk hingga jadi halus serta campurkan lah dengan bahan lain nya seperti tepung tapioka, penyedap rasa, bawang putih yang telah di haluskan, serta garam.
  5. Uleni adoanan tersebut dengan menggunakan tangan hingga jadi tercampur merata serta kalis.
  6. Lalu adonan di bungkus dengan menggunakan daun pisang terus di bentuk menjadi bulat panjang, terus lah lakukan cara ini hingga semuanya selesai.
  7. Berikutnya adonan yang telah di bungkus langsung saja di kukus kurang lebih selama 60 menit, angkat.
  8. Iris-iris cukup tipis adonan kerupuk nya, lalu di jemur lah adonan kerupuk di tenah terik matahari hingga jadi kering sempurna.
  9. Siapkan lah wajan lalu di isi minyak dan panaskan lah minyak tersebut dengan api sedang, sesudah itu goreng lah kerupuk hingga jadi matang dan juga renyah.
  10. Nah kerupuk jengkol siap untuk di hidangkan.

Terima kasih atas kunjungan anda pada website kami, dan jangan lupa kunjungi lagi website kami. Dan selamat mencoba resep dan cara membuat kerupuk jengkol nya.

Incoming search terms:

  • cara membuAt kerupuk jengkol
  • resep kerupuk jengkol
  • Kerupuk jengkol
  • resep krupuk jengkol
  • krupuk jengkol
  • bahan kerupuk jengkol
  • cara bikin kerupuk jengkol
  • jengkol krupuk
  • cara membuat kerupuk candi
  • trik menbuat krupuk jengkol yang lebar
Cara Membuat Kerupuk Jengkol Mudah Gurih dan Renyah | Sahrul Romadon | 4.5