Cara Membuat Kue Bolu Kojo Empuk Mudah dan Nikmat

Cara Membuat Kue Bolu Kojo Empuk Mudah dan Nikmat – Palembang, mungkin bagi semua orang tau dengan kota ini di kenal nya adalah pempek, pempek di kenal sekali oleh warga masyarakat Palembang, bahkan hingga ke seluruh nusatara juga tau dengan pempek. Tapi apa anda tau kalo pelembang juga masih punya makanan yang enak dan juga lezat, nah nama makanan nya adalah yang satu ini kue bolu kojo. Bolu ini sama seperti bolu yang pada umu nya, bolu kojo juga bahan dasarnya adalah campuran dari telur, tepung, gula dan masih ada bahan-baha untuk bolu yang satu ini. rasa dari kue bolu ini adalah rasa yang begitu manis dan juga legit, karena ada rasa manis legit nya itu ada bahan campuran nya iya itu ada campuran gula dan susu kental manis nya, sehingga membuat cita rasa yang sangat enak dan juga nikmat.

Kue bolu khas Palembang ini nih memiliki warna yang cantik iya itu warna hijau, warna tersebut dari pewarna alami iya itu daun suji atau juga dari daun pandan. Bukan hanya memberikan warna yang cantik daun suji atau juga daun panda memberi aroma yang sangat khas dan nikmat. Untuk merasakna kue bolu yang satu ini, anda tidak usah jauh-jauh cari ke kota Palembang, karena anda juga bisa membuatnya di rumah, nah ini lah resep dan cara membuat kue bolu kojo nya ada di bawah sini.

Cara Membuat kue Bolu kojo

Bahan-bahan untuk kue bolu kojo :

  • Air perasan dari daun pandan atau daun suji ½ gelas.
  • Gula pasir ½ gelas.
  • Garam ½ sendok teh.
  • Telur ayam 4 atau 5 butir.
  • Santan kental ½ gelas.
  • Tepung terigu ½ gelas.

Tahap-tahap membuat kue bolu kojo :

  1. Untuk langkah yang pertama, siapkan wadah untuk telur dan juga gula yang akan di kocok, gunakan lah mixer menggunakan kecepatan rendah.
  2. Kalo sudah, tuangkan lah air perasan daun pandan dan daun suji, sesudah itu di campurkan lagi hingga semua warna tersebut jadi merata.
  3. Berikutnya masukan tepung terigu dengan cara sedikit sedikit dan sambil di ayak. Kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Berikutnya siapkan loyang untuk bolu tersebut. Dan sebelum di isi oleh adonan loyang di panaskan dulu dan di oleskan mentega.
  5. Lalu adonan di tuangkan pada loyang, lalu di masak lah adonan hingga jadi matang dengan menggunakan api kecil. Kurang lebih hingga di butuhkan waktu paling 20 hingga 25 menit.
  6. Kalo sudah jadi matang, potong-potong lah kue bolu nya.
  7. Dan kue bolu kojo siap untuk di hinagkan.

Nah itu lah resep dan cara membuat kue bolu kojo, terima kasih atas kunjungan anda ke website kami, dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara bikin bolu kojo
  • kue kojo roti tawar
Cara Membuat Kue Bolu Kojo Empuk Mudah dan Nikmat | Sahrul Romadon | 4.5