Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah Nikmat

Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah Nikmat – Umumnya daging pada buah kelapa cukup banyak untuk dimanfaatkan menjadi beberapa sajian makanan.Adapun diantara hasil olahanya yang paling dikenal adalah es kelapa muda yang segar atau es campur. Selain dari itu kelapa juga digunakan untuk membuat santan yang kerap di olah dengan bahan lain untuk membuat sajian. Adalagi sajian serundeng yang dibuat dengan cara parut daging kelapa lalu disangrai. Namun kali ini kami akan meracik daging kelapa ini menjadi sebuah kue kering yang renyah dan gurih yakni kue kering kelapa.

Pembuatan kue kering kelapa ini diracik dengan perpaduan kelapa parut dan tepung dkk sehingga dibuat menjadi adonan kue. Kue ini biasa disuguhkan pada meja tamu yang guna untuk menyambut para tamu atau kerabat yang berkunjung. Nah, untuk yang ingin membuatnya silahkan disimak dengan cermat ulasan lengkap resepnya di bawah.

 

kue kering kelapa

Bahan yang diperlukan :

  • Tepung terigu sebanyak 500 gram
  • Gula halus sebanyak 400 gram
  • Mentega/margarine sebanyak 350 gram
  • Bubuk vanili sebanyak ½ sendok teh
  • Garam halus sebanyak 1 sendok teh
  • Telur ayam sebanyak 4 pcs ( ambil kuningnya lalu kocok lepas )
  • Kelapa perut sebanyak 500 gram ( dibagi menjadi 2 bagian )

Cara membuat Kue Kelapa Kering :

  1. Sangrai terlebih dahulu sebagian kelap parut sampai garing dan matang. Lalu angkat dan sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya untuk membuat adonan, ambil satu wadah kemudian masukan tepung terigu, gula halus,sisa kelapa parut , bubuk vanili, garam dapur, mentega dan kuning telur kocok dengan menggunakna mixer sampai tercampur rata.
  3. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat dan letakan diatas loyang yang telah diolesi dengan margarine.
  4. Beri kelapa parut yang telah disangrai diatasnya. Terus bentuk sampai adonan habis.
  5. Panaskan oven lalu masukan loyang kedalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
  6. Jika sudah matang keluarkan dan diamkan dahulu agar dingin.
  7. Masukan dalam wadah saji dan hidangkan.

Kue kering kelapa tergolong pada jenis kue yang dapat bertahan lumayan lama. Di sarankan untuk menyimpanya pada wadah atau toples kedap udara. Agar rasa renyah dan gurihnya tetap terjaga. Sekian tutorial mengenai Resep Kue Kering Kelapa Renyah Nikmat. Bila berminat silahkan dicoba. Terima kasih.

Incoming search terms:

  • kue kelapa
  • resep kue kering kelapa sangrai
  • resep kue kering kelapa
  • kue kering kelapa
  • resep kue kelapa
  • camilan kering dari tepung terigu
  • kue kelapa kering
  • kue bangke kelapa
  • resep kue kelapa kering
  • resep kue bangke kelapa
Cara Membuat Kue Kering Kelapa Renyah Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5