Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Nikmat dan Istimewa

Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Nikmat dan Istimewa – Membuat kue lumpur tentu akan ada kaitanya dengan bahan santan, terigu dan telur. Ketiga bahan tersebut adalah bahan utama yang akan dipadukan dengan beberapa bahan tambahan lainya. kue ini termasuk golongan jenis kue basa yang proses pembuatanya dengan cara dipanggang dalam oven. Untuk menyajikanya anda bisa dengan instan membelinya dan bisa juga untuk emmbuatnya sendiri. Memang keberadaanya disajikan para penjaja dengan berbagai menu kue lainya seperti cireng, molen dan lainya.

Untuk membuat kue lumpur memang terbilang lumayan mudah. Jika ingin lebih praktis gunakan mixer untuk proses mengaduknya. Dan hasilnya pun akan lebih baik. Nah, buat yang ingin membuatnya mari kita simak ulasan lengkap Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Nikmat dan Istimewa berikut ini.
kue lumpur

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kentang 200 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Margarin 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Santan kelapa 150 ml
  • Air bersih 100 ml
  • Vanili dan cochocip secukupnya
  • Pisang dan kismis secukupnya

Cara membuat Kue Lumpur :

  1. Buat adonan dahulu dengan mengukus kentang terlebih dahulu lalu haluskan dan sisihkan dahulu.
  2. Rebus santan kelapa dan air bersih sampai mendidih angkat dan biarkan dingin.
  3. Selenjutnya tambahkan kentang yang telah dihaluskan aduk hingga rata dan masukan kedalam blender sampai lembut. Sisihkan dahulu.
  4. Ambil satu wadah lalu masukan gula pasir dan telur ayam, kocok dengan menggunakan mixer sampai berubah warna.
  5. Berikutnya masukan sedikit – sedikit tepung terigu sambil terus dikocok kembali.
  6. Kemudian masukan vanili dan margarine kocok kembali dan sisihkan.
  7. Setelah itu campurkan adonan kentang dan adonan telur sambil dikocok sampai merata.
  8. Tuang dalam cetakan kemudian panggang diatas api kecil dan tutup dahulu agar matang merata.
  9. Beri topping pisang, kismis dan cochocip diatasnya.
  10. Panggang hingga matang angkat dan siap untuk dinikmati.

Kue ini akan sangat lebih lezat jika disajikan saat masih hangat. Itulah ulasan singkat mengenai Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Nikmat dan Istimewa. Untuk membuatnya bisa dilakukan secara tahap berurutan agar hasilnya tetap nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil sesuai yangdiinginkan.

Cara Membuat Kue Lumpur Lembut Nikmat dan Istimewa | Dedy Supyandi | 4.5