Cara Membuat Lontong Balap Nikmat Sederhana

Cara Membuat Lontong Balap Nikmat Sederhana – Lontong merukan sebuah makanan yang berbahan dasarnya berasa yang di bungkus menggunakan daun pisang tapi bisa juga menggunakan plastik. Lontong adalah makanan yang sangat khas dari negara Indonesia serat cara membuatnya atau memasakan nya adalah di rebus pada air yang mendidih dan juga saat mengolahnya memerlukan waktu yang cukup lama. Lotang juga bisa di padukan bersama makanan lain terutama dengan makanan yang berkuah, saat hari raya lebaran lontong sering di sajikan bersama opor ayam atau makanan berkuah lain nya. Membicarakan soal lontong nih yaa kali ini kami juga akan membuat sebuah resep lontong yang sangat khas dari Surabaya iya itu lontong balap. Lontong yang satu ini asal nya dari kota Surabaya dan lotang yang satu ini sangat enak rasanya dengan bahan-bahan tambahan seperti tahu, toge, serta kecap manis.

Makanan yang satu ini bisa anda coba di buat di rumah anda karena cara membuatnya juga tidak begitu sulit untuk di coba. Lotong balap juga bisa anda buat di saat anda ada acara besar atau keluarga besar yang datang ke rumah anda atau berkunjung. Nah untuk resep dan cara membuatnya anda bisa langsung saja lihat di bawah sini nih.

Cara Membuat Lontong Balap

Bahan-bahan untuk lontong balap :

  • Lontong 1 buah, potong-potong serong atau sesuai kan selera anda.
  • Tahu 1 buahm di potong.
  • Bawang goreng secukupnya.
  • Taoge 2 sdm, di rendam pada air panas
  • Kerupuk secukupnya.

Bahan lento :

  • Bawang putih 1 siung.
  • Daun jerup purut 1 lembar.
  • Ketumbar bubuk ¼ sdt.
  • Daun bawang secukupnya, di iris.
  • Singkong parut 60 grm.
  • Kunyit 1 cm.
  • Kencir 1 cm.
  • Garam secukupnya.

Bahan-bahan kuah :

  • Bawang putih 1 siung, haluskan.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Air putih secukupnya.
  • Daging sapi 100 grm, di potong-potong.
  • Merica bubuk ¼ sdt.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Daun bawang 1 batang, di iris.

Bahan-bahan sambal petis :

  • Cabe rawit 5 buahm di rebus lalu haluskan.
  • Air jeruk nipis ½ sdt.
  • Air secukupnya.
  • Cabe merah segar 1 buah, rebus lalu haluskan.
  • Garam secukupnya.

Tahap-tahap membuat lontong balap :

Kuah :

  1. Pada langkah yang pertama, daging sapi yang telah di potong-potong di rebus hingga jadi empuk terus ambil kaldu nya, angkat terus di tirskan.
  2. Berikutnya bumbu yang telah halus di tumis hingga aromanya harum terus di masukan lah air kaldu sapi nya.
  3. Lalu masukan potongan daging terus di tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa di tunggu hingga jadi mendidih terus bumbu nya jadi meresap sisihkan.

Lanto :

  1. Untuk semua bumbu letno di haluskan terkecuali daun bawang.
  2. Masukan lah bumbu lento pada parutan singkong terus di tambahkan lah daun bawang, di aduk hingga jadi tercampur merata.
  3. Berikutnya bentuka lah bulat dan memanjang, lalu di goreng hingga berubah warnanya jadi kecoklatan, angkat terus di tiriskan.
  4. Lento yang telah matang bisa langsung di potong-potong.

Sambal petis nya :

  1. Untuk semua bahan-bahan sambal petis nya di campurkan hingga jadi satu terus di aduk dan di sisihkan.
  2. Langkah-langkah penyajian lontong balap :
  3. Untuk langkah yang pertama, susun lah lonting yang telah di potong-potong di atas piring.
  4. Terus di tambahkan lah tahu, lento, dan juga toge.
  5. Tuangkan lah kuha daging pada dalam lontong.
  6. Sajikan lah lontong balap dengan bersama bahan-bahan taburan bawang goreng dan juga kerupuk.

Itu lah resep dan cara membuat lontong balap, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Incoming search terms:

  • resep lontong balap sederhana
  • cara membuat lontong balap tanpa petis
Cara Membuat Lontong Balap Nikmat Sederhana | Sahrul Romadon | 4.5