Cara Membuat Nasi Briyani Enak Gurih

Cara Membuat Nasi Briyani Enak Gurih – Masakan Nasi Briyani adalah olahan makanan yang tercipta dari negeri Bolywood India. Nasi Briyani tercipta dengan perpauan bumbu yang pas memiliki cita rasa gurih yang bertekstur tidak cukup pulen sebab nasinya berserakan dan juga tidak berdempetan layaknya nasi yang biasa kita makan. Resep Nasi Briyani mempunyai aroma rempah-rempah yang cukup menyengat di hidung sebab tersedia banyak campuran rempah layaknya daun pandan, bunga lawing, kayu manis, cengkih, kapulaga, jahe dan masih banyak lagi. Sudah bisa untuk membayangkan seperti apa cita rasanya ? Nah, buat anda yang berminat, Berikut resep Nasi Briyani selengkapnya.

nasi briyani

Bahan yang harus disediakan :

  • beras basmathi 500 gram
  • minyak goreng 5 sendok makan
  • mentega 2 sendok makan
  • air bersih 600 ml
  • daun seledri 5 tangkai ( potong sepanjang 2 cm )
  • serbuk briyani 1 sendok teh
  • tomat 1 buah
  • daun pandan 5 lembar ( ikat simpul )
  • kayu manis 5 cm
  • bunga lawing 3 buah
  • cengkih 5 buah
  • pewarna kuning 1 sendok teh
  • minyak zaitun 1 sendok teh

Bumbu yang harus disediakan :

  • kapulaga 2 buah
  • bawang merah 5 butir ( haluskan )
  • bawang putih 4 siung ( haluskan )
  • garam dapur 2 sendok teh
  • jahe 2 cm ( memarkan )

Bahan yang harus disediakan untuk Taburan :

  • kacang mete 1 sendok makan ( goreng kemudian tumbuk kasar )
  • kismis 2 sendok makan
  • bawang merah goreng 2 sendok makan

Berikut cara membuat Nasi Briyani :

  1. Pertama – tama masukkan minyak goreng dan mentega kedalam wajan, lalu panaskan .
  2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk hingga rata dan mengeluarkan aroma sedap serta wangi.
  3. Tuangkan air bersih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  4. Selanjutnya tambahkan kapulaga, garam dapur dan jahe yang telah dimemarkan aduk merata.
  5. Masukkan pula potongan daun seledri, serbuk briyani, tomat, daun pandan, kayu manis, bunga lawing, cengkih, pewarna kuning dan inyak zaitun aduk – aduk hingga tercampur rata.
  6. Setelah itu tambahkan beras bathmathi sambil diaduk hingga bener – benar merata dan masak terus hingga bers matang.
  7. Angkat dan tuangkan kedalam wadah saji .
  8. Hidangkan bersama dengan pelengkap seperti kismis, kacang mete dan bawang merah goreng.

Resep Nasi Briyani ini bakalan lebih nikmat bila disantap bersama semur ayam atau jga ayam goreng. Sekian ulasan sederhana dari kami untuk Cara Membuat Nasi Briyani. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • nasi briyani
  • gambar nasi briyani
Cara Membuat Nasi Briyani Enak Gurih | Dedy Supyandi | 4.5