Cara Membuat Perkedel Kepiting Gurih Nikmat

Cara Membuat Perkedel Kepiting Gurih Nikmat – Beberapa makanan ringanpun bisa kita buat dengan bahan dasar hewan laut, salah satunya adalah resep perkedel kepiting. Daging yang telah diambil dari cangkang memiliki banyak kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Daging kepiting bisa dipakai dalam berbagai masakan, satu diantaranya ialah makanan ringan resep perkedel kepiting. Perkedel termasuk makanan pendamping saat menikmati hidangan utama, dengan disandingkanya perkedel kepiting maka akan menciptakan suasana berbeda dan pastinya akan menggugah selera nafsu makana anda.

Pembuatan perkedel kepiting hampir sama dengan pembuatan perkedel pada umumnya, namun dipersembahan kali ini kami memberikan variasi bahan baku yang digunakanya seperti daging kepiting dan kentang. Nah untuk informasi selengkapnya anda bisa lihat informasi cara membuat perkedel kepiting dibawah ini.

resep-perkedel-kepiting

Bahan yang digunakan :

  • Kentang 1 kg ( kupas kulitnya, iris – iris tipis, goreng setengah garing lalu tumbuk hingga halus )
  • Daging kepiting 1/4 kg
  • Capit kepiting 1 ons

Bumbu yang digunakan

  • Bawang merah sesuaikan  ( yang telah digoreng )
  • Merica bubuk sesuaikan
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam dapur sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Telur ayam 2 butir

Langkah mudah untuk membuat Perkedel kepiting :

  1. Langkah awal masukkan bawang putih, merica bubuk serta garam dapur kedalam cobek, lalu ulek hingga halus.
  2. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya sampai tercium aroma sedap.
  3. Kemudian tambahkan daging kepiting sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan masak terus hingga bumbu – bumbu menyerap serta matang. Angkat dan sisihkan dahulu.
  4. Selanjutnya ambil mangkuk, lalu masukkan kentang yang sebelumnya telah ditumbuk halus, tumisan kepiting, bawang merah yang telah digoreng, serta penyedap rasa sambil terus diaduk – aduk hingga rata.
  5. Berikutnya masukkan telur ayam sambil terus diaduk serta diuleni dengan menggunakan tangan hingga rata dan adonan menjadi lembut.
  6. Kemudian ambil adonan secukupnya dan buat menjadi bulatan kecil atau sesuai keinginan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis tak tersisa.
  7. Setelah itu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya sampai matang serta berubah warna menjadi keemasan.
  8. Angkat lalu tiriskan dahulu, letakan diatas piring saji dan siap untuk disajikan.

Itulah informasi yang bisa kami bahas kali ini mengenai perkedel kepiting yang enak dan lezat. Semoga dengan adanya bahasa Resep perkedel kepiting diatas bisa menambah koleksi resep didapur rumah anda.

Cara Membuat Perkedel Kepiting Gurih Nikmat | Daffa Dais Supyandi | 4.5