Cara Membuat Petis Daging Kambing Sedap dan Mudah

Cara Membuat Petis Daging Kambing Sedap dan Mudah Sajian yang lezat ini berasal dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi daerah Pati. Petis daging kambing adalah salah satu olahan daging kambing yang memadukan dengan bumbu kuah. Rasanya terbilang lezat dan cocok untuk teman pendamping nasi putih. Aroma bumbunya sendiri sangat sedap dan enggoda selera. Yang pasti patut anda coba dan nikmati. Olahan petis kambing ini sedikit mirip dengan masakan gulai kambing yang memiliki kuah dengan warna yang sama kental dan kecokelatan. Akan tetapi untuk bumbu campuran didalamnya memang berbeda. Hanya saja petis kambing ini diberi tambahan tepung panir untuk melengkapi kuahnya. Mengolah daging kambing memang lumayan mudah walaupun memerlukn waktu yang sedikit lama. Karena proses perebusan disini dimaksudkan agar bau prengus daging kambing berkurang. Nah, buat anda yang suka dengan sajian petis daging akmbing dan ingin membuatnya, berikut liputan resepnya. Simak baik baik dan ikuti langkah langkahnya.

petis daging kambing

Bahan yang digunakan :

  • kambing 250 gram, potong-potong
  • daun jeruk 3 lembar
  • beras menir 2 sebdok makan, sangrai sampai cokelat kemudian dihaluskan
  • gula merah 25 gram
  • air 1 liter
  • kecap manis 2 sendok makan

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • cabai merah 2 buah
  • kunyit 2 cm
  • 3 butir kemiri
  • ketumbar 1 sendok teh
  • kencur 2 cm
  • terasi 1 sendok teh
  • garam 1 ½ senok teh

Cara membuat Petis Kambing :

  1. Pertama siapkan panci kemudian tuangkan air dan masukkan daging.
  2. Nyalakan api dan rebus hingga air didalamnya mendidih dan daging kambingpun menjadi lunak.
  3. Berikutnya tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap kedalam daging.
  4. Masukkan tepung beras, gula merah dan juga kecap manis. Terus aduk hingga merata dan matang.
  5. Angkat dan masukkan masakan petis daging kambing dalam wadah saji. Hidangkan.

Sangat mudah dan simpel bukan Resep Petis Daging Kambing Sedap Lezat ini. Sajikanlah petis daging kambing ini denga hidangan utama nasi putih dan teh hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil maksimal.

Incoming search terms:

  • resep petis daging sapi
  • Cara membuat petis daging sapi
  • petis daging
  • cara membuat petis daging
  • resep petis daging
  • cara membuat petis sapi
  • resep petis sapi
  • cara memasak petis daging kambing
  • cara memasak petis da
  • bumbu petis daging sapi
Cara Membuat Petis Daging Kambing Sedap dan Mudah | Dedy Supyandi | 4.5