Cara Membuat Puding Kacang Hijau Lembut Enak Bergizi

Cara Membuat Puding Kacang Hijau Lembut Enak Bergizi – Menu aneka puding memang kerap dijadikan makanan penutup. Menu ini juga bisa membantu anda yang sedang menjalankan program diet. Puding mempunyai tekstur yang lembut dan juga kenyal. Selain membantu program diet puding juga sangat baik untuk tubuh terutama melancarkan untuk proses pencernaan. Puding juga salah hidangan yang menyegarkan. Peminatnya memang terbilang cukup banyak dan yang paling utama adalah kalangan anak-anak. Puding juga mempunyai berbagai macam rasa dan juga bahan utama. Dan salah satunya adalah puding kacang hijau. Membuat puding kacang hijau memang hampir sama dengan proses pembuatan jenis puding yang lain. Nah, untuk itu simak ulasa lengkapnya di bawah ini.

puding kacang hiaju

Bahan untuk membuat Puding :

  • kacang hijau 100 gram
  • santan kelapa kental 600 ml
  • susu kental manis 100 ml
  • gula pasir 125 gram
  • agar-agar bubuk warna putih 2 bungkus
  • daun pandan 1 lembar, dicuci bersih
  • garam halus 1/4 sendok teh
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh

Bahan untuk membuat Saus/Vla :

  • gula merah 3 sendok makan, iris halus
  • air putih 150 ml
  • tepung meizena 1/2 sendok makan
  • rum 1 sendok teh

Langkah untuk membuat Kacang Hijau :

  1. Langkah pertama bersihkan kacang hijau hingga bersih dengan menggunakan air.
  2. Kemudian rendam kacang hijau tersebut selama kurang lebih 2 jam.
  3. Jika sudah kukus kacang hijau hingga matang dan empuk. Angkat dan sisihkan dahulu.
  4. Ambil wadah kemudian masukan santan kelapa kental, agar – agar bubuk warna putih, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus.
  5. Selanjutnya rebus sambil diaduk hingga tercampur rata dan mendidih.
  6. Tambahkan kacang hijau yang telah dikukus dan susu kental manis aduk hingga merata dan masak hingga matang.
  7. Angkat dan masukan kedalam cetakan yang telah disediakan.
  8. Masukan kedalam lemari pendingin dan biarkan beku.
  9. Sambil menunggu pudingnya beku buat vlanya atau sausnya dengan cara mencampurkan air putih dan gula gula merah aduk hingga gula larut kemudian saring.
  10. Tambahkan tepung meizena aduk hingga tercampur rata.
  11. Letakan diatas kompor aduk hingga rata dan masak hingga saus mengental.
  12. Tambahkan rum sambil diaduk hingga merata. Angkat.
  13. Ambil puding dari dalam lemari pendingin kemudian siram dengan saus atau vla dan sajikan.

Lumayan mudah dan simpel Cara Membuat Puding Kacang Hijau Lembut Enak Bergizi Untuk bahan hiasan anda bisa saja menggantinya dengan bahan lain yang disukai. Selamat mencoba dan berkreasi.

Incoming search terms:

  • puding kacang hijau
  • puding kacang hijau lembut
  • Resep puding kacang hijau
  • cara membuat puding kacang hijau
  • macam puding dari kacang hijau
  • cara membuat puding kacang hijau yang enak
  • puding bubur kacang hijau
  • puding kacang hijau lembut#spf=1
  • puding alpukat vs kacang hijau
  • resep puding kacang ijo
Cara Membuat Puding Kacang Hijau Lembut Enak Bergizi | Dedy Supyandi | 4.5