Cara Membuat Rolade Ayam Istimewa Gurih Nikmat

Cara Membuat Rolade Ayam Istimewa Gurih Nikmat – Masih dalam menu masakan ayam, setelah sebelumnya kita bikin masakan chicken karage, maka untuk kali ini kami ingin membagikan resep rolade ayam. Buat anda yang mencoba hal baru dalam resep ayam, maka harus anda coba resep rolade ayam satu ini. Masakan ini terbuat dari bahan baku ayam, telur, roti dan bahan pendukung lainya yang proses penyajianya bersama dengan saus cabai. Citarasa yang tercipta dari olahan bumbunya sangat gurih dan nikmat. Tidak jauh berbeda dengan masakan rolade daging. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah dan simpel. Nah, untuk lebih jelasnya anda bisa lihat Resep Rolade Ayam dibawah ini.

Resep-Rolade-Daging ayam

Bahan yang harus disediakan :

  • 1/ 4 kg daging ayam atau fillet ayam
  • 2 picis roti tawar putih polos dan tanpa kulit
  • 1 sendok makan susu bubuk putih
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • ½ sendok teh garam dapur
  • ½ sendok makan kecap inggris
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 butur telur ayam ( sebagai campuran adonan )
  • 2 butir telur ayam ( untuk membuat kulit rolade )
  • 1 siung bawang putih ( cincang halus )
  • 25 gram bawang bombay ( cincang kasar )
  • Margarine secukupnya ( untuk memumis dan membuat kulit roladenya )

Berikut cara membuat Rolade Ayam :

  1. Buat terlebih dahulu kulit dadar roladenya dengan cara memasukkan 2 butr ayam kedalam sebuah wadah kemudian kocok hingga merata dan beri garam dapur sedikit saja sambil kembali diaduk – aduk.
  2. Selanjutnya tuangkan 1 sendok sayur telur yang telah dikocok kedalam wajan yang telah diberi margarine dan telah dipanaskan.
  3. Agar mendapatkan kulit dadar yang tipis. Lakukan hal yang hingga telur dadar habis tak tersisa.
  4. Berikutnya buat adonan roladenya dengan cara menghaluskan daging ayam fillet dan roti tawar dengan menggunakan mixer hingga halus. Sisihkan dahulu .
  5. Setelah itu tumis bawabg putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus hingga mengeluarkan aroma sedap.
  6. Kemudian angkat dan masukkan tumisan kedalam wadah yang agak besar serta masukkan pula kecap inggris, gula pasir, merica halus, susu bubuk, telur ayam sebanyak 1 butir, pala bubuk dan daging ayam yang telah dihaluskan.
  7. Aduk hingga tercampur rata, sampai tidak ada yang menggumpal.
  8. Ambil selembar dadar telur kemudian letakan adonan rolade secukupnya, lalu ratakan dan pipihkan dan gulung rapi sambil agak ditekan .
  9. Kemudian bungkus rolade tersebut dengan menggunakan daun pisang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis tak tersisa.
  10. Kemudian masukkan kedalam kukusan dan kukus hingga matang selama 30 menit.
  11. Jika sudah angkat dan siap untuk disajikan.

Demikian yang dapat kami bagikan kali ini untuk Resep  Membuat Rolade Ayam. Nah, dengan resep ini, anda akan dapat dengan mudah membuat dan menyajikan masakan rolade ayam.

Incoming search terms:

  • resep rolade ayam spesial
  • resep masak bu2r sumsum rasa pandan
  • rolade ayam tanpa roty tawar
  • rolade ayam tanpa kulit
  • rolade ayam
  • reseproladeayamyglezat
  • bahan dan cara membuat roladeu ayam enak gurih
  • resep rolade ayam simpel
  • resep rolade ayam roti tawar
  • cara buat rolade ayam
Cara Membuat Rolade Ayam Istimewa Gurih Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5