Cara Membuat Roti Tawar Panggang Sederhana

Cara Membuat Roti Tawar Panggang SederhanaBagi sebagian orang, roti tawar menjadi pilihan yang tepat sebagai menu sarapan dipagi hari sebelum memulai aktifitas. Ada banyak cara untuk menikmati roti tawar, seperti diolesi dengan selai yang rasanya bisa disesuaikan dengan selera, dengan susu kental manis, atau dengan dipanggang terlebih dahulu. Menjadikan roti tawar sebagai menu sarapan memang pilihan yang pas. Karena roti tawar tidak akan terlalu mengenyangkan perut, cocok sekali sebagai ganjal perut sebelum beraktifitas. Selain itu, roti tawar memang menu yang praktis dan simple, karena dengan itu kita tidak perlu repot-repot berkutat dengan alat masak di dapur, hee.

Selain disantap sebagai menu sarapan, roti tawar juga bisa dijadikan hidangan lain, seperti sebagai makanan pelengkap atau pendamping. Biasanya kita juga menemui roti tawar pada makanan lain, seperti bubur kacang ijo, ice cream, es campur, atau sebagai bungkus pisang yang digulung lalu digoreng. Roti tawar memang sangat mudah sekali untuk didapat. Mulai dari yang ukurannya kecil sampai yang besar, dari yang harganya murah sampai yang mahal. Berbagai merk bisa kita jumpai. Akan tetapi, walaupun mudah untuk mendapatkan roti tawar, tidak ada salahnya jika kita juga bisa untuk membuatnya.

Sebenarnya membuat roti tawar tidaklah sulit, bahannyapun terbilang sederhana. Kita hanya perlu berhati-hati saja dalam mencampur adonan, sebab jika dalam mencampur adonan prosesnya kurang sempurna hasilnya roti tawar akan menjadi bantat. Okeh, langsung saja kita rinci apa-apa saja yang diperlukan untuk membuat roti tawar.

Cara Membuat Roti TawarResep Roti Tawar

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • Tepung terigu berprotein tinggi 500 gr
  • Susu bubuk, 3 endok makan
  • Telur ayam 1 butir
  • Mentega putih 3 sendok makan
  • Ragi instan 1 sendok makan
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Gula pasir 5 sendok makan
  • Air es atau air dingin 200 ml

Cara membuat roti tawar

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, garam, dan gula pasir, aduk sampai rata
  2. Masukkan telur dan tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan
  3. Masukkan mentega putih sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis
  4. Bulatkan adonan, lalu simpan di dalam wadah yang tertutup rapat dan diamkan selama 30 menit
  5. Tinju adonan supaya menjadi kempis, kemudian masukkan ke dalam loyang khusus untuk roti tawar yang sebelumnya sudah diolesi dengan mentega. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang
  6. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit sampai roti tawar benar-benar matang
  7. Angkat lalu potong-potong untuk disajikan.

Selesai sudah resep dan cara membuat roti tawar yang bisa dilakukan di rumah. Cukup mudah untuk diikuti bukan?, selamat mencoba!

Cara Membuat Roti Tawar Panggang Sederhana | Ika Ayeeh | 4.5