Cara Membuat Salad Mangga Enak dan Spesial

Cara Membuat Salad Mangga Enak dan Spesial – Beberapa sajian segar memang biasanya tercipta dari olahan berbagai macam aneka buah. dan salah satunya adalah mangga kita sebagai negara tropis, Indonesia sangat kaya dengan berbagai macam jenis mangga. Selain dijadikan buah potong, mangga dapat dijadikan sebagai salad. Dibeberapa Negara Asia Tenggara seperti Thailand dan Vietnam, juga dikenal  olahan salad mangga ini. Mangga banyak sekali jenisnya, rasanya/tingkat keasamannya pun berbeda. Anda bisa menggunakan jenis mangga sesuai selera. Misalnya mangga muda jenis arumanis rasanya lebih asal dibanding mangga manalagi. Atau, gunakan mangga indramayu mengkal, yang rasanya lebih gurih dan warnanya lebih menarik.

Cara Membuat Salad Mangga Enak dan Spesial

Bahan untuk membuat salad mangga :

  • bawang merah 8 butir
  • cabai rawit merah 6 buah
  • mangga muda 750 g
  • daun ketumbar 3 tangkai, cincang halus

Bahan untuk membuat Saus :

  • kecap ikan 4 sendok makan
  • gula pasir 3 sendok makan
  • air jeruk lemon 3 sdm
  • minyak zaitun 2 sendok makan
  • garam ⅛ sendok teh
    ( Untuk membuat saus campurkan bahan bahan diatas sambil diaduk rata )

Cara membuat Salad Mangga :

  1. Iris tipis bahan seperti bawang merah dan juga cabai rawit. Sisihkan.
  2. Berikutnya kupas kulit mangga dan kemudian serut memanjang seperti pada tampilan salad diatas.
  3. Simpan hasil serutan mangga pada satu wadah. Kemudian tuangkan saus keatasnya dan aduk hingga rata.
  4. Setelah itu tambahkan irisan cabai dan juga bawang merah kedalamnya. Aduk hingga merata.
  5. Selanjutnya tutup wadah tersebut menggunakan plastik wrap. Masukkan kedalam kulkas dan biarkan sampai mangga layu.
  6. Jika sudah, keluarkan kemudian taburkan daun ketumbar cincang dan sajikan.

Rasa sajian salad mangga ini memang sangat segar dan lezat. Jadi enak untuk disajikan saat siang hari bersama minuman segar. Menyajikan salad mangga sebaiknya sekali menikmati langsung habis. Karena jika dibiarkan terlalu lama rasanya akan berbeda dan tidak akan segar lagi. Sekian Resep  Salad Mangga Enak dan Spesial  yang bisa anda buat bersama keluarga anda. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat salad
  • cara memasak salad sayuran
  • cara membuat salad sayur
Cara Membuat Salad Mangga Enak dan Spesial | Dedy Supyandi | 4.5