Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali Lezat dan Nikmat РSate lilit merupakan suatu kuliner sedap khas Bali yang umumnya dibuat dengan bahan utama ikan laut. Masakan ini cukup populer. Saking populernya beberapa orang mengkreasikan sate lilit ini dengan bahan utama daging ayam giling. Yapz, mungkin sebagai antisipasi agar masyarakat tidak bosan dengan menu originalnya. Dan itu yang akan kami bahas dikesepatan kali ini. Menu sate lilit memiliki citarasa yang khas dan lezat. Sajian ini dibuat dengan cara mengepalkan bahan campuran hingga lengket ke tusuk sate. Dan tusuk sate yang digunakan adalah batang serai bersih. Proses membuat dan menyajikan sate lilit ini memang mudah dan simpel. Bahan dan bumbu yang digunakan juga tidak terlalu banyak dan mudah untuk kita dapatkan. Proses pembuatanya diawali dengan pembuatan campuran, kemudian mengepal dan merekatkan ke tusuk sate dan di bakar. Nah, untuk lebih jelasnya lagi berikut akan kami hadirkan Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali Lezat dan Nikmat.

Sate-Bali-Spesial
Bahan serta bumbu yang digunakan :

  • daging ayam giling 400 gram
  • kelapa parut 50 gram
  • tepung tapioka 50 gram
  • garam 1/2 sendok teh
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • kaldu bubuk 1/2 sendok teh
  • batang serai 10 buah, kemudian bersihkan

Bahan yang dihaluskan :

  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 4 siung
  • ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • kemiri sangrai 4 butir
  • kunyit bakar 2 cm
  • lengkuas 3 cm

Cara Membuat Sajian Sate Lilit Lezat :

  1. Masukkan kedalam satu wadah bahan bahan seperti daging ayam giling, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk dan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata menggunakan tangan.
  2. Gunakan sendok makan untuk mengambil adonan sebanyak satu kali. Setelah itu kepal kepalkan adonan pada batang serai sebagai tusuk satenya.
  3. Lakukan seperti itu, hingga adonan habis. Dan olesi pada masing masing dengan sedikit minyak.
  4. Bakar sembari dibolak balik sampai matang sempurna.
  5. Jika sudah, angkat dan sajikan bersama saus atau sambal.

Untuk proses pengadukan bahan adonan pertama sebaiknya dengan sarung tangan plastik supaya lebih higienis. Sekian yang dapat kami persembahkan mengenai Resep Sate Lilit Khas Bali Lezat dan Nikmat. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali Lezat dan Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5