Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Istimewa Enak dan Mudah

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Istimewa Enak dan Mudah – Sayur bobor bayam adalah sebuah makanan berkuah atau sayur yang bahan utamanya menggunakan bayam segar serta kuah nya yang gurih dari santan kelapa. Sayur bobor bayam memiliki rasa yang sangat enak dan juga nikmat terutamaa rasa yang gurih dari santan kelapa nya emm membuat siapa saja yang menyantap sayur ini jadi ketagihan terus. Akan sangat enak kalo sayur bobor bayam ini di nikmati nya dengan nasi putih yang masih hangat, serta di tambah sambl juga akan sangat enak. Sayur bobor bayam juga cukup mudah untuk di buatnya, tidak hanya itu saja tapi bahan-bahan nya juga tidak sulit untuk di cari dan mudah di dapatkan. Sayur bobor juga tidak hanya dari sayuran bayam saja, tapi masih ada lagi sayuran yang lain contoh nya ada yang dasri daun singkong, kangkung, dan bayam yang kita akan buat ini.

Bagi anda juga nih yang sudah cukup bosan dengan menu makanan di rumah, apa salah nya anda coba membuat sayur bobor ini. Di jamin deh kalo keluarga anda bakalan sangat suka dengan masakan buatan anda, apa lagi masakan yang satu ini rasanya sangat enak dan nikmat. Sayur ini paling enak kalo di hidnagkan dan di santapnya bersama-sama atau rame-rame. Nah kita langsung saja yaa untuk resep dan cara membuat sayur bobor bayam ada di bawah sini.

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam

Bahan-bahan untuk sayur bobor bayam :

  • Lengkuas 3 cm, di geprek.
  • Santan encer 500 ml.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Bayam segar 500 gram, di siangi.
  • Daun salam 3 lembar, cuci hingga bersih.
  • Santan kental 500 ml.
  • Garam secukupnya.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Ketumbar ½ sdt.
  • Kencur 3 cm.
  • Bawang merah 6 butir.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Merica ¼ sdt.
  • Bawang putih 4 siung.
  • Kemiri sangrai 3 butir.

Bahan-bahan pelengkap sayur bobor bayam :

  • Tahu goreng.
  • Sambal terasi.
  • Tempe goreng.
  • Ikan asin goreng.

Tahap-tahap membuat sayur bobor bayam :

  1. Untuk langkah yang pertama, bayam yang telah di siangi terus di cuci hingga bersih dengan menggunakan air, lalu di tiriskan.
  2. Berikutnya bumbu yang telah di haluskan di tumis menggunakan miyak goreng yang sedikit hingga aromanya harum.
  3. Setelah itu masukan lah daun salam yang telah di cuci hingga bersih, di aduk hingga jadi layu.
  4. Sesudah jadi layu maka santan encer di tuangkan pada bumbu yang sedang di tumis hingga jadi mendidih dan sambil di aduk.
  5. Masukan bayam yang telah di cuci bersih pada rebusan santan encer.
  6. Berikutnya santan kental di tuangkan pada santan encer nya dengan di tambahkan juga bahan-bahan lain iya itu penyedap rasa, gula pasir, dan juga garam, di aduk hingga jadi tercampur merata serta matang.
  7. Sayur bobor bayam sudah siap untuk hidangkan.

Mudah kan cara membuat sayur bobor bayam nya, serta bahan-bahan mudah untuk di temukan dan harga bahan-bahan nya juga tidak begitu mahal. Terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Istimewa Enak dan Mudah | Sahrul Romadon | 4.5