Cara Membuat Sop Buntut Super Sedap dan Gurih

Cara Membuat Sop Buntut Super Sedap dan Gurih – Menghadirkan suatu sajian sop buntut memang memberikan sensasi yang luar biasa dan banyak manfaatnya. Karena disamping kita menikmati kelezatan rasanya, kita juga mendapatkan kesegaran dari sop buntut ini. Apalagi dengan aromanya yang sangat sedap dapat menggugah selera nafsu makan. Memang sajian ini cocoknya disajikan saat malam hari, terlebih sekarang sekarang ini sudah masuk kemusim hujan. Dan sajian ini menjadi alternatif pertama sebagai sajian penghangat keluarga anda. Mengolah suau buntut sapi memang gampang gampang susah. Tapi jika kita mengetahui tips dan triknya mungkin akan lebih mudah dan cepat tersajikan. Bagi anda yang belum pernah mengolahnya, anda bisa meminta bapa penjuak dagingnya agar bisa dipotongkan mengikuti ruas ruasnya. Supaya nanti pas proses berlangsung anda anda Cuma membersihkan buntut tersebut dan juga bisa langsung memasaknya. Untuk proses pembuatan sop buntut bisa langsung tengok Cara Membuat Sop Buntut Super Sedap dan Gurih dibawah ini.

Cara Membuat Sop Buntut Super Sedap dan Gurih

 

Bahan-bahan yang digunakan :

  • buntut sapi 800 g, potong-potong mengikuti ruasnya
  • air 2 liter guna merebus
  • kayumanis 3 cm
  • cengkih 2 butir
  • bawang putih 4 siung, memarkan
  • biji pala 1 butir, pecahkan
  • daun bawang 3 batang, potong ukuran 2 cm
  • daun seledri 4 lembar, ikat simpul
  • wortel 75 g, iris melintang 11/2 cm
  • kentang 100 g, potong kotak 2 cm
  • tomat 1 buah, iris menjadi 8 bagian
  • garam 2 sdt
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • minyak goreng 100 ml
  • siapkan Bawang goreng sebagai taburan

Cara membuat Sajian Sop Buntut Gurih :

  1. Pertama tama cuci hingga bersih buntut sapi yang sudah dipotong potong kemudian rebus dalam panci bersama air sampai mendidih atau sekitar 15 menit.
  2. Setelah itu angkat dan buang air dari rebusanya serta siramkan air dingin pada buntut sapi.
  3. Berikutnya masukkan buntut sapi bersama air dingin dalam panci. Rebus sampai air mendidih.
  4. Tambahkan cengkeh, kayu manis, biji pala dan bawang putih. Aduk sampai tercampur rata.
  5. Jika buntut sapi mulai empuk kemudian pastikan air kaldunya mencapai satu liter saja dan masak kembali.
  6. Selanjutnya tambahkan wortel dan juga kentang kedalamnya. Masak sampai matang.
  7. Masukkan tomat, seledri, daun bawang, merica dan juga garam. Aduk sampai kentang dan juga wortel matang.
  8. Angkat dan masukkan sop buntut dalam wadah saji. Sajikan.

Demikian mengenai Resep Sop Buntut Super Sedap dan Gurih yang telah kami bagikan. Nantikan juga kreasi resep sedap lainya hanya di sedapkuliner.com. Semoga dengan resep ini anda memiliki gambaran untuk membuat sop buntut yang super sedap dan gurih.

Cara Membuat Sop Buntut Super Sedap dan Gurih | Dedy Supyandi | 4.5