Cara Membuat Soto Sulung Spesial Sedap Mantap

Cara Membuat Soto Sulung Spesial Sedap Mantap – Soto sulung merupakan sebuah nama makanan yang sangat khas dan makanan yang satu ini asal nya dari jawa timur. Soto sulung sangat berbeda dengan soto yang lain nya dan yang anda tau, soto ini tidak menggunakan bahan dasarnya daging ayam tapi untuk bahan utamanya adalah menggunakan jeroan sapi. Soto yang satu ini sudah sangat terkenla sekali trutama di daerah jawa timur, tapi untuk sekarang soto ini tidak hanya di jawa timur saja yang terkenal nya, sekarang terkenal hingga ke seluruh wilayah. Kalo soal rasanya sih jangan di tanya pastinya kalo masakan khas nusantara itu pada enak-enak dan juga nikmat saat di nikmati, nah bagi anda yang sedang berkunjung ke jawa timur, atau sedang melewat ke derah saja anda wajib coba masakan yang satu ini, karena rasa nya sangat enak dan tidak boleh kelewatkan.

Soto sulung juga sangat khas dengan rasanya yang bedas dengan yang lain, walapun tidak mengunakan bahan dasarnya daging ayam nih yaa, tetep soto yang satu ini juga rasanya sangat enak dan nikmat. Soto sulung sebenarnya tidak hanya dari jeroan sapi saja sih masih menggunakan daging sapi nya juga, jadi jeroan sapi hanya pengganti bahan daging ayam nya saja. Nah tidak usah lama-lama lagi ya untuk resep dan cara membuat soto sulung nya anda bisa langsung lihat di bawah sini.

Cara Membuat Soto Sulung

Bahan-bahan untuk soto sulung :

  • Jeroan sapi 300 gram, yang telah bersih.
  • Serai 2 batang, di memarkan.
  • Daun salam 3 lembar.
  • Telur rebus 5 butir.
  • Bawang daun 2 batang, di iris tipis.
  • Bawang goreng secukupnya.
  • Daging sapi segar 300 gram, yang telah bersih.
  • Daun jeruk 3 lembar.
  • Jahe 2 cm, di geprek.
  • Jeruk nipis 3 buah.
  • Daun seledri 2 batang, di iris halus.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang merah 5 butir.
  • Kunyit 3 cm.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Bawang putih 3 siung.
  • Merica bubuk ½ sdt.
  • Gula pasir secukupnya.

Tahap-tahap membuat soto sulung :

  1. Untuk langkah yang pertama, jeroan dan daging sapi di rebus dulu pada air mendidih.
  2. Lalu masukan lah daun salam serta jahe, di tunggu hingga jadi matang serta empuk daging nya.
  3. Berikutnya ambil daging serta jeroan sapi yang telah di rebus, terus di potong-potong lah.
  4. Untuk bumbu yang telah di haluskan langsung saja di tumis terus di tambahkan lah kaldu sapi lalu di rebus lag serta di tambahkan lah air putih.
  5. Selanjutnya masukan lah batang serai serta daun jeruk nipis nya hingga aromanya wangi.
  6. Lalu masukan jeroan dan juga daging sapi yang telah di potong-potong terus di tambahkan garam, gula serta penyedap rasa, di aduk merata lalu tunggu hingga jadi matang.
  7. Tuangkan lah soto pada mangkuk yang telah di siapkan, lalu taburi dengan menggunakan bawang daun, bawang goreng, seledri, dan juga telur rebus untuk pelengkap nya.
  8. Soto sulung siap untuk di hidangkan.

Nah itu lah resep dan cara membuat soto sulung nya, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Cara Membuat Soto Sulung Spesial Sedap Mantap | Sahrul Romadon | 4.5