Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Gurih Nikmat

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Gurih Nikmat –Menu tempe memang sudah menjai salah satu makanan faforit di masyarakat. Karena selain rasa sajianya yang gurih, olahan dari kedelai ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Disamping itu, tempe juga ada banyak varian dalam penyajianya. Ada tempe goreng tepung, ada orek tempe dan tempe penyet. Namun dalam pembahasan kali ini kami akan memberikan salah satu resep tempe yakni tempe penyet. Sajian ini terbuat dari bahan utama tempe yang di rendam dalam campuran bumbu dan kemudian digoreng. Di tambah lagi dengan sajian sambal penyet dan juga lalapan sayur segar. Proses pembuatanya memang bisa dikatakan cukup mudah dan simpel. Jadi tidak perlu menunggu atau berlalu lama dalam memasaknya. Untuk paduan selengkapnya silahkan di simak Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Gurih Nikmat.

tempe penyet

Bahan-bahan tempe penyet :

  • 200 gr Tempe
  • ½ sdt Ketumbar bubuk
  • 3 buah Bawang putih, ulek halus
  • 1 sdt Garam halus
  • ½ sdt Penyedap rasa
  • 250 cc Air bersih
  • Minyak goreng siapkan secukupnya

Bahan Sambal yang digunakan

  • 10 buah Cabe rawit hujau
  • 1 buah Cabe merah
  • 1 buah Bawang putih, bakar
  • 3 buah Bawang merah, bakar
  • 1 buah Tomat merah segar
  • 1 sendok teh Terasi bakar
  • Garam halus, Penyedap rasa serta gula pasir siapkan secukupnya
  • 1 cm Kencur

Cara Membuat Tempe Penyet Gurih Pedas :

  1. Iris tipis tempe yang sudah disiapkan dengan ukuran 1 cm kemudian rendam pada campuran air bawang putih halus, penyedap rasa, keumbar bubuk dan juga garam sampai 5 menit.
  2. Berikutnya goreng tempe hingga benar-benar matang. Angkat kemudian tiriskan.
  3. Selanjutnya buat sambal dengan cara mencampurkan semua bahan dan menumbuknya dengan ulekan batu.
  4. Setelah itu masak sambal dengan cara ditumis dengan minyak sedikit saja supaya sambal penyet bisa bertahan lama.
  5. Jika sudah, tuangkan tumisan sambal ke wadah ulekan batu. Tambahkan juga tempe yang sudah digoreng beserta lalapanya.
  6. Selesai, tempe penyet sudah menunggu untuk dihidangkan.

Untuk membuat sambal, anda bisa menggunakan ulekan batu atau yang lainya. Toh hasilnya akan tetap sama. Sama sama gurih dan lezat. Sekian Resep Tempe Penyet Pedas Gurih Nikmat yang dapat kami ulas. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Gurih Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5