Cara Membuat Tumis Daging Kambing Bumbu Pedas Spesial

Cara Membuat Tumis Daging Kambing Bumbu Pedas Spesial – Salah satu sajian yang memiliki daya tarik lebih. Dengan rasa daging dipadu bumbu pedas seakan membuat lidah ini bergetar dan mulutpun tak mau berhenti bergoyang. Aadapun resep dan proses pembuatanya akan kami bahas pada pertemuan kali ini. Selain rasanya yang pedas gurih, sajian ini juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan lho. Yapz, karena memang ddalamnya terdapat daging kambing yang bermanfaat untuk menambah energi, sumber antioksidan, mencegah anemia dan lain sebagainya. Seperti dalam judul bahwa daging kambing akan diolah dengan cara ditumis. Yang pasti membuat tekstur daging semakin empuk dan nikmat untuk disantap. Intinya membuat hidangan tumis daging kambing bumbu pedas ini lumayan gampang. Namun untuk proses menghilangkan bau prengus tidak perlu dicuci melainkan direbus. Yuk kita simak sama-sama bagaimana sih proses pembuatannya..

tumis daging kambing bumbu pedas

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 400 gram daging kambing
  • 8 butir bawang merah ( iris )
  • 4 siung bawang putih ( iris )
  • 2 helai daun salam
  • 4 helai daun jeruk
  • 1 sendok mkan kecap manis
  • 1 sendok teh garam dapur
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ¾ sendok teh gula pasir
  • 8 buah cabe rawit ( iris )
  • ½ sendok makan air asam jawa (larutan 1 sendok teh asam jawa dan 2 sdm air)
  • 800 ml air bersih
  • 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat Sajian Tumis Daging Kambing Bumbu Pedas :

  1. Bersihkan terlebih dahulu daging kambing sampai benar – benar bersih kemudian potong – potong sesuai dengan selera anda. Siihkan dahulu.
  2. Selanjutnya tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai tercium aroma harum.
  3. Masukan daun jeruk dan daun salam aduk hingga rata dan daun layu.
  4. Masukan potongan daging kambing aduk kembali hingga rata dan masak sampai daging kambing berubah warna.
  5. Tambahkan gula pasir, merica bubuk, garam dapur dan kecap manis aduk kembali hingga benar – benar rata.
  6. Tuangkan air bersih aduk hingga merata dan masak hingga mendidih.
  7. Setelah itu tambahkan cabe rawit yang telah diiris dan air asam jawa aduk hingga rata. Masak hingga benar – benar matang.
  8. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Jika disajikan, proses pembuatan tumis daging kambing ini menghasilkan 4 porsi saja. Untuk membuat porsi lebih banyak lagi, silahkan menambahkan bahan dan sesuaikan dengan resep dari kami. Silahkan dicoba Resep Tumis Daging Kambing Bumbu Pedas Spesial.

Incoming search terms:

  • resep masakan daging kambing pedas
  • tumis daging kambing pedas
  • oseng kambing pedas
  • tumis daging kambing
  • olahan daging kambing pedas
  • resep tumis daging kambing
  • bumbu tumis daging kambing
  • tumis kambing
  • resep oseng kambing
  • resep oseng daging kambing pedas
Cara Membuat Tumis Daging Kambing Bumbu Pedas Spesial | Dedy Supyandi | 4.5