Resep Cara Membuat Acar Kuning Enak Lezat

Resep Cara Membuat Acar Kuning Enak Lezat – Setelah sebelumnya kami telah membahas tuntas orak arik, kali ini kami ingin berbagi mengani cara membuat masakan acar kuning. Masakan ini memang hampir serupa dengan resep acar yang sama-sama menggunakna sayuran sebagai bahan bakunya. Namun memang selain bumbu yang digunakan, proses olahanya juga agak berbeda. Yang jelas masakan acar kuning ini memailiki cita rasa yang lezat dan juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Cara membuat dan menyajikanya juga sangat simpel, namun sebelum diolah bahan baku harus dicuci bersih terlebih dahulu agar lebih higienis. Nah, bila sudah maka kita lanjut dengan mengolahnya seperti yang telah kami paparkan berikut ini. Resep Acar Kuning.

acar kuning

Bahan yang digunakan :

  • Timun 3 buah ( potong dengan bentuk korek api )
  • Wortel 3 batang ( potong korek api )
  • Buncis 100 gram ( potong serong )
  • Air bersih 100 ml
  • cabe rawit merah 10 buah
  • bawang merah kecil 10 butir
  • cuka 2 sendok makan
  • garam dapur 2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • minyak goreng 2 sendok makan ( untuk menumis )

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 3 butir
  • cabe merah 4 buah
  • kemiri 5 butir
  • kunyit 1 cm
  • lengkuas 1 cm
  • jahe 1 cm

Berikut cara membuat Acar Kuning :

  1. Pertama – tama ulek bawang putih, bawang merah, cebe merah, kemiri, kunyit, lengkuas dan jahe hingga halus.
  2. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi didalam minyak yang telah dipanaskan hingga mengeluarkan aroma sedap.
  3. Tambahkan mentimun, wortel dan buncis aduk hingga rata dan masak terus hingga sayuran layu.
  4. Tuangkan air bersih, masukkan cabe merah dan bawang merah aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
  5. Selanjutnya masukkan cuka, garam dapur dan gula pasir aduk hingga merata dan masak terus hingga sayuran terasa empuk.
  6. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Bumbu masakan resep acar kuning ini memang sering kali dimodifikasi guna mengolah ikan, seperti ikan mas maupun juga ikan nila. Bila anda mau mengolah ikan bersama bumbu acar kuning, maka  anda hanya butuh menggoreng ikan seperti cara biasanya, kemudian menumis ikan tersebut dengan bumbu olahan acar kuning. Selamat mencoba

Incoming search terms:

  • acar
  • cra masak car timun khas kampunv
  • cara membuat asinan buah
  • cara membuat acar lawang
  • bumbu acar ulek
  • bumbu acar kuning trs cars membuat nya
  • bumbu acar
  • acar timun kuning buncis resepi indonisia
  • acar bumbu
  • timun wortel bumbu kuning
Resep Cara Membuat Acar Kuning Enak Lezat | Dedy Supyandi | 4.5