Resep Cara Membuat Bobor Kangkung Sedap Mantap

Resep Cara Membuat Bobor Kangkung Sedap Mantap – Masih dalam menu olahan sayuran, setelah sebelumnya kami mengulas tentang resep bobor daun bayam, kali ini kami ingin berbagi mengenai resep bobor kangkung. Bobor kangkung merupakan sayur yang proses pembuatanya identik dengan menggunakan santan sehingga tampilan sayurnya agak keruh. Bobor kangkung termasuk salah satu kuliner Indonesia yang cukup gurih, dan cocok untuk dijadikan sebagai menu makanan pendamping nasi.

Mengapa menggunakan kangkung? kangkung merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan gizi, dan baik untuk kesehatan tubuh. Untuk dapat menyajikan bobor kangkung, pada dasarnya hampir serupa dengan menyajikan bobor kangkung, namun bahan bakunya saja yang memang sedikit berbeda. Nah bagi anda yang penasaran, silahkan lihat informasi cara membuat bobor kangkung enak sedap dibawah ini.

resep-bobor-kangkung
Bahan yang diperlukan :

  • Kangkung sebanyak 300 gram ( siangi dahulu )
  • Lengkuas 1 cm ( memarkan )
  • Daun salam 1 lembar
  • Tempe 150 gram ( potong dahulu lalu goreng hingga setengah matang )
  • Garam dapur 1 sendok tah
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Santan kelapa 1000 ml
  • 300 gram kangkung, disiangi

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • ketumbar ½ sendok teh
  • kencur 1 cm

Langkah praktis untuk membuat Bobor Kangkung :

  1. Langkah pertama tuang santan kelapa kedalam panci bersama dengan lengkuas, daun salam serta bumbu – bumbu yang telah dihaluskan.
  2. Kemudian letakkan diatas kompor yang menyala dan rebus hingga mendidih.
  3. Masak terus hingga tercium aroma sedap dan harum sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  4. Setelah itu tambahkan kangkung, potongan tempe, garam dapur serta gula pasir aduk – aduk kembali hingga merata.
  5. Untuk cara membuat bobor kangkung gurih Selanjutnya tunggu hingga matang sempurna.
  6. Matikan api, kemudian siapkan wadah saji untuk memindahkan bobor kangkung dari wajan ke wadah saji.
  7. Jika sudah, silahkan angkat wajan kemudian tuangkan bobor kangkung pada wadah saji.
  8. Selesai, kini bobor kangkung sudah ready dan siap untuk di sajikan.

Demikianlah informasi terbaru dari kami mengenai Resep Membuat Bobor Kangkung. Agar kandungan gizi dari kangkung yang dijadikan bobor lebih bermanfaat silahkan anda sajikan bobor kangkung. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bobor Kangkung Sedap Mantap | Daffa Dais Supyandi | 4.5