Resep Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Sedap Mantap

Resep Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Sedap Mantap – Kikil merupakan sebuah nama dari bagain tubuh sapi yang tepat nya ada pada bagian bawah atau kaki sapi. Kikil sapi sangat mudah kita jumpai di pasar-pasar, dan kikil juga sangat mudah kita jumpai di rumah makan. Kikil sapi memiliki tekstur yang begitu kenyal, dan saat di olah atau di masak kikil bisa jadi lenak dan kenyal. Kikil sapi bisa di olah jadi apa saja dan setiap di olah nya rasanya pasti enak-enak, membicarakan soal kikil nih yaa kali ini kami juga akan membuat sebuah masakan yang bahan dasarnya dari kikil sapi, nama masakan nya adalah gulai kikil sapi. Gula kikil sapi adalah masakan yang berbahan dasarnya dari kikil sapi, dan rasanya jangan di tanya pastinya enak, dengan tekstur yang lunak dan kenyal serta bumbu-bumbu meresap pada kikil nya sehingga membuat masakan ini jadi sangat enak sekali.

Gulai kikil sapi juga suka ada di rumah makan, terumata di rumah makan padang selalu ada. Bagi anda juga nih yang ingin coba membuat masakan yang satu ini coba saja, karena cara membuatnya juga tidak sulit kok, anda juga tidak usah kawatir untuk soal resep dan gimana cara buatnya, anda cukup saja ikuti cara-caranya. Kita langsung saja pada intinyaa iya itu resep dan cara membuat gulai kikil sapi nya yang ada di bawah sini.

Cara Membuat Gulai kikil Sapi

Bahan-bahan untuk kikil sapi :

  • Asam kandis 2 buah.
  • Daun jeruk purut 3 lembar, cuci bersih.
  • Santan kelapa 1 liter.
  • Air secukupnya, untuk merebus.
  • Kikil sapi 1 buah, yang telah bersih.
  • Serai 1 batang, di geprek.
  • Daun kunyit 1 lembar, di cuci bersih terus di potong-potong.
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang putih 5 siung.
  • Kunyit 2 cm.
  • Kemiri sangrai 3 butir.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Bawang merah 8 butir.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Cabe merah 75 gram.
  • Gula secukupnya.

Tahap-tahap membuat gulai kikil sapi :

  1. Untuk langkah yang pertama, kikil sapi di rebus dulu dengan menggunakan air mendidh hingga jadi matang serta kenyal paling sekitar 2 sampai 3 jam, angkat lalu tiriskan serta di diamkan hingga jadi hangat.
  2. Sesudah itu pisahkan lah tulang dengan kikil sapi cara nya di iris-iris menggunakan pisau tajam, hati-hati.
  3. Lalu tumis lah bumbu yang telah di haluskan menggunakan minyak yang sedikit hingga jadi harum.
  4. Terus masukan lah asam kandis, daun jeruk, batang serai, dan juga daun kunyit.
  5. Berikutnya tuangkan lan santan pada bumbu yang sedang di tumis, di tunggu hingga jadi mendidih dan sambil di aduk-aduk.
  6. Setalh itu masukan kikil sapi yang telah di potong-potong pada santan lalu tunggu lah hingga kuah nya jadi menyusut kelura minyak dan juga matang.
  7. Nah gulai kikil sapi sudah siap untuk di hiangkan.

Itu kah resep dan cara membuat kikil sapi nya, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Incoming search terms:

  • cara membuat gulai kikil
Resep Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Sedap Mantap | Sahrul Romadon | 4.5