Resep Cara Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon Spesial Lezat

Resep Cara Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon Spesial Lezat –  Sapi merupakan salah satu hewan yang multifungsi, hampir semua yang berhubungan dengan sapi dapat kita manfaatkan, dan salah satunya adalah kikil. Kikil sapi dapat diolah menjadi banyak macam olahan dari mulai yang berkuah layaknya soto kikil sampai yang dioseng. Pada pertemuan kali ini team sedapkuliner.com juga ingin berbagi mengenai cara membuat oseng kikil mercon dengan rasa pedas dan gurih.

Untuk menyajikan oseng kikil, anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dari masakan ini, mulai dari level 1 hingga level sepuluh yang artinya ekstra pedas. Untuk anda yang ingin menyajikan dan membuatnya, berikut ini kami juga telah menyiapkan beberapa tahap untuk membuat oseng kikil mercon pedas.

resep-cara-membuat-oseng-kikil-rasa-mercon

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kikil sapi ½ kg ( yang masih segar )
  • Lengkuas 1 ruas jari ( memarkan )
  • jahe  1 ruas  ( memarkan )
  • daun salam 2 lembar
  • kecap manis 2 sendok makan
  • garam dapur ½ sendok teh
  • lada bubuk ¼ sendok teh
  • gula pasir ½ sendok teh
  • kaldu bubuk ½ sendok teh
  • air bersih 300 ml
  • minyak goreng 1 sendok makan ( untuk menumis )
  • Cabai hijau besar secukupnya ( potong menyerong )
  • Cabai merah besar secukupnya ( potong menyerong )

Bahan yang harus dihaluskan :

  • cabai merah besar 3 buah
  • cabai rawit merah 15 buah
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 3 siung

Langkah praktis unuk membuat Oseng Kikil Rasa Mercon :

  1. Langkah awal bersihkan terlebih dahulu kikil sapi dengan mencucinya hingga bersih, lalu potong menjadi bentuk kotak – kotak.
  2. Selanjutnya  rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukkan kikil yang telah dipotong kotak – kotak .
  3. Rebus terus hingga kikil sapi lunak serta matang kurang lebih selama 15 menit.
  4. Jika dirasa kikil sudah tidah a lot itu berarti kikil telah matang, angkat dan tiriskan dahulu. Sisihkan.
  5.  Tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanaskan hingga mengeluarkan aroma sedap.
  6. Masukkan juga potongan cabai merah serta cabai hijau lalu masukkan pula lengkuas, jahe, yang telah dimemarkan sambil diaduk hingga tercampur rata.
  7. Tak lupa masukkan juga daun salam sambil terus ditumis hingga bahan layu dan sedap.
  8. Selanjutnya masukkan kikil sapi yang telah direbus aduk hingga merata.
  9. Tambahkan garam dapur, gula pasir, lada hitam, dan kecap manis sambil terus diaduk hingga rata sempurna.
  10. Masak terus hingga bumbu meresap kemudian angkat dan siap untuk dinikamati.

Sekian yang dapat kami share mengenai Resep Cara Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon. Semoga bermanfaat dan menjadi paduan anda dalam membuatnya.

Incoming search terms:

  • oseng kikil sapi
Resep Cara Membuat Oseng Kikil Rasa Mercon Spesial Lezat | Daffa Dais Supyandi | 4.5