Resep Cara Membuat Pindang Tongkol Sedap

Resep Cara Membuat Pindang Tongkol Sedap – Pindang adalah sajian hasil dari olahan ikan yang diproses dengan cara direbus dan juga ditumis. Olahan pindang disertai beberpaa bumbu rempah pilihan khas nusantara. Sajian pindang memiliki berbagai macam variasi tergantung bahan ikan yang digunakan. Da ikan yang kerap digunakan sebagai bahan pindang adalah ikan tongkol, ikan lemuru, ikan tuna, ikan kembung, ikan layang, ikan tembang dan ikan layang. Rasanya yang dihasilkan pun juga beragam dan memiliki rasa khas dari bumbu dan ikan yang digunakan itu sendiri. Rasa dan aromanya tidak beda jauh dengan sarden. Namun masakan ini lebih berkreasi dengan bahan tambahan. Dan untuk ulasan kali ini kami akan membahas resep pindang dengan bahan ikan tongkol.

Ikan tongkol merupakan hewan perairan laut yang banyak memiliki kandungan Gizi. Salah satu yang paling utama adalah kandungan omega-3 yang bermanfaat untuk meningkatkan dan menyehatkan otak, terutama pada anak anak. Membuat suatu pindang tongkol memang cukup mudah dan juga tidak terlalu ribet. Untuk itu simak ulasan Resep Cara Membuat Pindang Tongkol Sedap berikut.

pindang tongkol
Bahan yang diperlukan :

  • pindang ikan tongkol 250 gram ( potong sesuai selera )
  • daun bawang 1 batang ( potong serong )
  • tomat merah 1 buah ( potong 6 bagian )
  • bawang bombay 1/2 potong ( iris dadu )
  • garam dapur 1/2 sendok teh
  • kaldu bubuk 1/4 sendok teh
  • air bersih 200 ml
  • minyak sayur secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • cabe merah besar 6 buah
  • kemiri 4 butir
  • bawang merah 4 butir
  • bawang putih 3 siung

Berikut cara memasak Pindang Tongkol :

  1. Haluskan bumbu seperti cabe merah besar, kemiri, bawang merah dan bawang putih ulek hingga halus.
  2. Kemudian tumis bumbu halus tersebut dan tambahkan pula bawang bombay aduk hingga tercampur rata dan masak hingga tercium aroma sedap.
  3. Selanjutnya beri air bersih, garam dapur, kaldu bubuk aduk sampai merata.
  4. Masak hingga mendidih, tambahkan pindang tongkol, daun bawang yang telah diiris dan tomat yang telah dipotong – potong.
  5. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai bumbu menyerap dan mengental.
  6. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Nikmatilah pindang tongkol bersama sajian nasi putih dan juga kerupuk. Untuk anda yang tidak suka ikan tongkol boleh menggantinya seperti ikan yang kami sebutkan diatas. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • foto masakan pindang
  • Pindang ikan tongkol palembang
  • resep masakan rahasia dapur nenek
  • resep masakan dari pindang tongkol
  • resep ikan tongkol palembang
  • poto masakan pindang
  • pindang tongkol palembang
  • pindang ikan macam
  • menu menu dari pindang tongkol
  • sebutkan bumbu2 pindang
Resep Cara Membuat Pindang Tongkol Sedap | Dedy Supyandi | 4.5