Resep Cara Membuat Rebung Santan Pedas Sedap Mantap

Resep Cara Membuat Rebung Santan Pedas Sedap Mantap – Rebung adalah sejenis sayuran yang sudah sangat di kenal oleh banyak masyarakat di nusantara, rebung sering di buat untuk masakan dengan memiliki rasa yang enak dan juga khas sekali. Nah membicarakan soal rebung nih kebetulan kali ini juga kami akan membuat sebuah resep masakan yang terbuat dari rebung makanan nya adalah rebung santan pedas. Masakan yang satu memang sangat enak sekali rasa yang gurih dan juga ada rasa pedas sehingga membuat yang memakan nya akan terasa ketagihan, rebung sering ada di jual di pasar-pasar teradisional, apa lagi di kala sedang musih hujan emm jangan di tanya pastinya selalu banyak yang jual. Nah apa anda tau kalo rebung itu apa? Nah kami kasih tau yaa rebung itu apa, rebung merupakan sebuah pohon bambu yang masih muda sekali atau yang baru muncul dari tanah.

Tidak sembarangan pohon bambu yang bisa di buat jadi rebung. Walapun bahannya begitu sederhana yaa kalo soal rasa nih ya jangan di tanyaa deh pastinya enak dan nikmat sekali untuk di nikmati nya. Bagia anda yang ingin menu masakan yang berbeda nah apa salah nya coba resep masakan yang satu ini, mungkin keluarga anda bakalan senang kalo di buat masakan yang satu ini. kita langsung saja ya pada intinya iya itu resep dan cara membuat rebung santan pedas yang ada di bawah sini.

Cara Membuat Rebung Santan Pedas

Bahan-bahan untuk rebung santan pedas :

  • Rebung muda 350 grm, di iris tipis.
  • Garam secukupnya.
  • Santan kelapa 350 ml.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Lengkuas 2 cm, geprek.
  • Daun salam 3 lembar.
  • Penyedap rasa secukupnya.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Cabe merah besar 3 buah.
  • Cabe rawit merah 20 buah.
  • Bawang putih 5 siung.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Kemiri sangrai 3 butir.
  • Kunyit 2 cm.

Tahap-tahap pembuatan rebung santan pedas :

  1. Pada langkah yang pertama, rebung yang sudah di iris-iris di rebus terlebih dahulu dengan menggunakan air yang mendidih hingga rebung nya jadi empuk tekstur nya. Angkat terus di tiriskan.
  2. Berikutnya bumbu yang sudah halus di tumis lah dengan menggunakan minyak goreng sedikit, sesudah aromanya keluar begitu harum maka masukan lah daun salam dan juga lengkuas, di aduk sampai jadi layu serta tuangkan santan pada tumisan tersebut.
  3. Di tunggu sampai jadi mendidih, sesudah mendidih maka masukan lah rebung lalu di masak sampai kuah nya jadi menyusut dan sambil di aduk sesekali sampai jadi merata.
  4. Lalu di tambahkan lah garam, gula pasir, penyedap rasa, dan juga merica bubuk, lalu di aduk sampai jadi merata serta tunggu lah sampai sayur rebung jadi matang.
  5. Angkat, dan rebung santan pedas siap untuk di nikmati.

Demikan saja dari kami atas resep dan cara membuat rebung santan pedas nya, terima kasih dan selamat mencoba resep nya

Incoming search terms:

  • tumis rebung
Resep Cara Membuat Rebung Santan Pedas Sedap Mantap | Sahrul Romadon | 4.5