Resep Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Sedap Lezat

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Sedap Lezat – Sajian lezat satu ini berasal dari daerah jawa tengah. Dan anda akan kerap menemukanya di sekitaran jogja dan kota-kota lainya. Kerecek atau ada yang menyebut juga cecek ini adalah sebutan lain kulit sapi. Keberadaanya sudah banyak tersedia di pasar-pasar maupun pusat perbelanjaan lainya. Olahan dari krecek sendiri lumayan banyak. Namun yang paling populer adalah sajian sambal goreng krecek. Paduan bumbu olahanya sangat pas dan aromanya sedap. Sangat menggugah selera nafsu makan anda. Dalam membuat serta penyajian sambal goreng bumbu krecek lumayan gampang. Bahan yang akan digunakanpun juga mudah untuk ditemukan. Jadi, jika ingin membuatnya dirumah silahkan ikuti proses pembuatan Resep Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Sedap Lezat.

sambal goreng krecek

Bahan-bahan Sambal krecek

  • 150 gr Krecek atau kulit sapi
  • 1 liter Santan cair
  • 15 buah Cabe rawit
  • 4 cm Lengkuas, pipihkan
  • 3 lbr Daun salam, bersihkan
  • 1 batang Serai, pipihkan
  • 3 sdm Minyak goreng
  • 1 sdm Gula merah, sisir halus
  • Air bersih siapkan secukupnya

Bumbu-bumbu yang di haluskan

  • 6 buah Bawang merah
  • 4 buah Bawang putih
  • 5 buah Cabe merah kriting
  • ½ sendok teh Terasi bakar
  • Garam halus siapkan secukupnya

Cara Membuat Sajian Sambal Goreng Krecek :

  1. Rendam krecek dalam air bersih supaya semua kotoran yang bersarang pada krecek terangkat dan krecekpun menjadi lebih lunak. Tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma harum sedap.
  3. Berikutnya tambahkan serai, lengkuas dan juga daun salam. Aduk rata.
  4. Setelah itu tuangkan santan pada tumisan perlahan sembari diaduk.
  5. Tunggu hingga kuah masakan meletup letup dan kemudian tambahkan krecek kedalamnya.
  6. Terus aduk hingga merata dan kuah masakan menjadi menyusut.
  7. Selanjutnya masukkan irisan cabe dan sisiran gula kedalamnya. Aduk hingga semuanya benar-benar tercamur rata dan matang sempurna.
  8. Angkat dan masukkan pada wadah saji kemudian langsung sajikan.

Itulah Resep Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Sedap Lezat yang tadi sudah kami ulas tuntas. Kreasikan resep krecek ini dengan selera yang anda inginkan. Sekian, selamat mencoba dan menikmati

Incoming search terms:

  • resep sambal goreng krecek solo
  • resep sedap sayur krecek
  • resep sambal goreng krecek
  • resep sambelgoreng kkredek aka solo
  • sambal goreng solo
  • sambal krecek solo kuah
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Sedap Lezat | Dedy Supyandi | 4.5