Resep Cara Membuat Steak Tempe Lezat Gurih Spesial Mudah

Resep Cara Membuat Steak Tempe Lezat Gurih Spesial Mudah – Tempe merupakan salah satu bahan pangan yang terbuat dengan olahan proses fermenteasi sari kedelai dan juga ragi. Tempe juga biasa disajikan dengan berbgagai olahan yang berbagai varian. Ada teme goreng, sop tempe, dan kali ini kami mengolahnya menjadi steak tempe. Kedengeranya memang agak kebule bulean, namun citarasa dari steak tempe ini sangat khas dan sangat gurih. Wajib untuk anda coba. Membuat steak tempe memang mudah walaupun bahan yang digunakan lumayan agak banyak. Namun dengan ketelatenan anda dapat menghasilkan steak tempe yang lezat dan juga gurih. Makan steak tempe ini paling cocok jika ditemani dengan saus. Karena kelezatanya itu terasa semakin sempurna dibanding hanya menikmati steak tempe saja. Untuk anda yang teratrik dan ingin mencoba membuatnya, silahkan gunakann Resep Cara Membuat Steak Tempe Lezat Gurih Spesial Mudah sebagai gabaran anda dalam membuatnya.

Steak-tempe

Bahan yang digunakan :

  • tempe 150 gram
  • daging ayam cincang 200 gram
  • bawang bombay 1 siung ( cincang halus )
  • kaldu bubuk 1 sendok teh
  • garam 1 sendok teh
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • tepung roti 3 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan yang digunakan untuk membuat sausnya :

  • saus tiram 1 sendok tah
  • kecap manis 2 sendok makan
  • saus tomat 2 sendok makan
  • bawang bombay 1 siung ( iris halus )
  • gula pasir 1 sendok teh
  • lada hitam 1 sendok teh
  • garam dapur 1 sendok teh
  • kaldu bubuk 1 sendok teh
  • tepung maizena 2 sendok teh
  • air bersih150 ml

Bahan untuk pelapis steak tempe :

  • telur ayam 2 butir ( kocok lepas )
  • tepung roti secukupnya

Berikut cara untuk memasak Steak Tempe :

  1. Kukus tempe selama kurang lebih 15 menit, angkat kemudian hancurkan tempe yang telah dikukus sampai halus.
  2. Selanjutnya tambahkan cincangan daging ayam, cincangan bawang bombay, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dapur dan tepung roti aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil adonan tempe secukupnya kemudian bentuk menjadi bulat dan pipihkan.
  4. Kemudian celupkan kedalam wadah yang berisi telur ayam yang telah dikocok lepas dan guling – gulingkan diatas tepung roti.
  5. Terus guling – gulingkan hingga lapisan mejadi tebal.
  6. Goreng tempe yang telah dilapisi kedalam minyak yang telah dipanakan, goreng sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sisihkan.
  7. Untuk membuat saus steak tempenya dengan cara menumis irisan bawang bombay sampai tercium araoma sedap kemudian tambahkan saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam dapur, lada hitam, kaldu bubuk, kecap manis dan air bersih masak hingga mendidih dan bumbu larut.
  8. Tambahkan tepung meizena lalu aduk hingga tercampur rata dan masak hingga saus matang dan mulai mengental. Angkat.
  9. Ambil steak tempe lalu letakan diatas wadah dan siram dengan saus yang telah dibuat tadi dan sajikan.

Lumayan mudah dan tidak membuat boring. Karena proses pembuatan steak tempe ini memang tidak perlu keahlian khusus seperti koki atau cheff. Yang penting asalkan telaten dan sabar dalam mengolahnya, pasti akan terbuat steak tempe yang lezat dan gurih ini. Silahkan di coba Resep Cara Membuat Steak Tempe Lezat Gurih Spesial Mudah.

Incoming search terms:

  • steak tempe
  • cara membuat saus steak tempe mudah dan simple
  • resep varian tempe
  • stek tempe
Resep Cara Membuat Steak Tempe Lezat Gurih Spesial Mudah | Dedy Supyandi | 4.5