Resep Cara Membuat Tumis Genjer Sederhana dan Nikmat

Resep Cara Membuat Tumis Genjer Sederhana dan Nikmat – Masih dalam menu masak tumisan, kali ini kami team sedapkuliner.com ingin membagikan resep cara masak tumis genjer. Anda tahu genjer ? genjer adalah salah satu jenis sayuran yang tumbuh dirawa-rawa atau biasa kita temukan diperairan seperti sungai, danau atau dipesawahan. Genjer juga dikenal banyak mengandung gizi seperti halnya fosfor, kalsium, karbohidrat yang sangat dibutuhkan tubuh. Untuk bisa menyajikanya, tidak sedikit masyakarakat yang mengolahnya menjadi masakan gurih nan siap santap. Salah satunya adalah masakan tumis genjer.

Selain genjer, masakan ini juga diolah dengan paduan bahan seperti taucho, lengkuas, tomat dan diolah bersama bumbu terasi. Paduan bumbu didalamnya sangat memberikan sensasi spesial dalam masakan tumis genjer ini, terutama dengan aroma yang sedap sehingga sangat menggugah selera. Nah, buat anda yang ingin menyajikanya, berikut ini kami lampirkan Resep Tumis Ganjer.

tumis-genjer

Bahan yang digunakan :

  • daun bunga genjer muda 500 gram
  • air bersih 500 ml
  • minyak goreng 2 sendok makan
  • tauco 2 sendok makan
  • daun salam 1 lembar
  • lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • tomat 1 buah ( iris menjadi 4 bagian )

Bumbu yang digunakan :

  • cabai merah 5 buah ( iris serong )
  • bawang merah 4 buah
  • bawang putih 2 siung
  • terasi 1 sendok teh
  • garam dapur 1 sendok makan

Langkah mudah untuk membuat Tumis Genjer :

  1. Langkah pertama tuang air bersih kedalam pnci sebanyak 500 ml.
  2. Kemudian rebus hingga mendidih. Masukkan daun bunga genjer muda kedalamnya dan rebus selama kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan dahulu.
  3. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga tercium aroma sedap didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
  4. Masukkan tersi, daun salam, lengkuas, dan tomat aduk hingga rata dan amsak sampai bahan layu.
  5. Selanjutnya tambahkan tauco aduk – aduk sampai tercampur rata.
  6. Tambahkan genjer yang sebelumnya telah direbus aduk merata dan tumis sebentar saja.
  7. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Mudah dan simpel bukan untuk Cara Membuat Tumis Genjer ini. Silahkan sajikan menu hidangan yang lezat dan bergizi ini bersama dengan sepiring nasi putih bersama keluarga anda dirumah. Selamat mencoba dan menikmati.

Incoming search terms:

  • tumis genjer
  • resep tumis genjer
  • cara memasak genjer
  • oseng genjer
  • resep genjer
  • cara masak genjer
  • cara memasak tumis genjer
  • masakan genjer
  • resep masak genjer
  • masak genjer
Resep Cara Membuat Tumis Genjer Sederhana dan Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5