Resep Memasak Tom Yam Sayur Sedap Mantap

Resep Memasak Tom Yam Sayur Sedap MantapMakanan berkuah menjadi makanan yang paling banyak di sukai masyarakat Indonesia. Salah satu iinataranya yaitu Tom Yam Sayur yang rasanya menjadi khas dan popular di Indonesia. Tom yam sayur adalah makanan yang berasal adari Negara Thailand yang begitu enak dan lezat di mulut saat anda menikmatinya. Masakan tom yam memiliki banyak macam dan variasi, diantaranya tom yam sayur, tom yam daging sapi, dan lain sebagainya. Makanan ini tidak di sembarang tempat, anda bisa menikmatinya di tempat-tempat tertentu. Anda penasaran??? Silahkan buat anda yang senang makanan berkuah, cocok sekali tom yam sayur anda sajikan sebagai menu special di meja makan anda. dari pada anda penasaran akan rasanya, mendingan kita membuatnya. Yuukk… ikuti resepnya dengan seksama

Resep Memasak Tom Yam Sayur Sedap Mantap

Cara membuat Tom Yam Sayur
bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Jamur merang di belah menjadi 2 bagian 500 gram
  • Udang 100 gram, kupas dengat kerat
  • Kembang ol siangi 75 gram
  • Kapri siangi 25 gram
  • Wortel 50 gram, potong dengan bentuk menyerong
  • Serai 1 btg, iris diambil putihnya
  • Jahe 1 cm, iris
  • Perasan air jeruk lemon 3 ½ sdt
  • Daun ketumbar 3 tangkai
  • Lengkuas 1 cm, iris
  • Air 1.500 ml
  • Cabai rawit merah 6 bh
  • Daun jeruk 3 lmbr, buang bagian tulangnya
  • Kecap ikan 1 ½ sdt

Bahan untuk bumbu halus :

  • Ebi seduh 1 sdt memarkan lalu di seduh
  • Goreng bawang putih 3 siung
  • Goreng Cabai kriting 4 bh
  • Garam 3 ½ sdt

Cara memasak :

  1. Sediakan air dan rebus air hingga matang, masukan cabe rawit, bubu halus, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, masak semuanya hingga harum. Setelah bumbu matang lalu masukan bahan yang lain kembang kol, wortel, udang, jamur merang, masak hingga mendidih.
  2. Tambahkan kecap, kapri, masak kembali dan aduk hingga terlihat matang. Setelah matang pas mau di angkat masukan terlebih dahulu perasan air jeruk lemon, ketumbar, aduk kembali hingga merata.
  3. Tom yam matang dan siap untuk di sajikan.

Bagaimana?? Walaupun makanan luar Negara, tetai jika bahan-bahannya ada, dan kita memasaknya dengan niat yang tulus serta sudah punya hobby dalam memasak pasti akan terasa lebih mudah. Anda bisa mencobanya di rumah dengan keluarga anda, selamat mencoba da semoga berhasil.

 

Resep Memasak Tom Yam Sayur Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaya | 4.5