Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Enak Lembut

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Enak LembutKue basah adalah adalah salah satu makanan tradisional khas masyarakat Indonesia. Salah satu diantaranya adalah kue bolu kukus mekar adalah makanan yang mempunyai bentuk dan warna yang unik dan lucu sehingga bolu ini banyak sekali yang menyukainya terutama kaum remaja dan anak-anak. Makanan yang satu ini jangan sampai terlupakan oleh kita karena makanan ini banyak sekali yang menikmatnya dari dulu hingga sekarang. Bolu kukus mekar bisa anda dibawa sebakai bekal di kantor atau di sekolah anak anda. Dengan rasanya yang manis dan lembut yang bisa anda nikmati. Untuk masalah popular bolu kukus memang tidak sepopuler seperti lumpia basah, seblak dan resep bolu lainnya. Kue bolu kukus bisa kita temukan di acara syukuran, ulang tahun, arisan dan acara yang lainnya. Cara membuatnya bisa kita berkreasi dengan berbagai warna yang kita inginkan, dan membuatnya bisa di bilang gampang tetapi susah, mungkin buat anda yang sudah terbiasa membuat kue, bolu kukus mekar masih bisa di katakan biasa saja karena sudah terbiasa membuat kue yang lain. Untuk bahan-bahannya mudah sekali untuk di dapatkan, dari pada anda tak sabar ingin menikmatinya, perhatikan resep di bawah ini.

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Enak Lembut

Cara membuat bolu kukus mekar

Bahan :

  • 275 gram tepung terigu kadar protein rendah
  • 2 sdm emulsifier
  • 200 gram gula pasir
  • 225 ml, minuman yang ada kandungan soda
  • ½ sdt baking powder
  • 1 btr telur ayam
  • ½ vanili bubuk
  • Kertas roti untuk alas
  • 2 atau 3 macam pewarna makanan yang aman.

Cara membuat bolu kukus mekar enak lembut :

  1. Tahap awal buat adonan campurkan bahan tepung terigu protein sedang, vanili, baking powder, aduk semua bahan hingga tercampur rata, agar adonan cepat tercampur bisa dengan menggunakan spatula atau alat yang lain. Sediakan wadah lagi dan masukan bahan cake emulsifier, telur, gula pasir kemudian campurkan bahan tersebut hingga benar-benar tercampur bisa menggunakan mixer dengan menggunakan kecepatan yang agak tinggi.
  2. Tambahkan air soda sedikit-sedikit terus adonan sambil anda kocok hingga air sodanya habis. Lalu adonan tepung masukan kedalam adonan soda campurkan bahan tersebut hingga merata dan sempurna. Sediakan 2 adonan lalu campurkan bahan pewarna makanan aduk semuanya hingga merata.
  3. Cetakan kue segera di siapkan dengan memakai alas kertas roti agar tidak lengket. Tambahkan adonan warna putih untuk bagian dasar dan bagian atas dan lainnya beri adonan berwarna supaya kue terlihat cantik dan menarik, lakukan hingga adonannya habis
  4. Masak air dalam panci hingga mendidih. Lalu masukan cetakan kue dan masak atau kukus hingga matang. Tutup dengan menggunakan kain atau serbet yang bersih agar uapnya tidak jatuh ke atas kue. Sebelum kue diangkat anda bisa cek terlebih dahulu kuenya untuk memastikan matang atau belum dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi.
  5. Angkat dan sajikan

Alhamdulillah beres ternyata membuat bolu kukus mekarnya. Dengan warnanya yang cantik dan menarik, rasanya yang manis cocok sekali untuk kalian nikmati di hari ini dengan waktu yang santai. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat resepnya.

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Enak Lembut | Dedah Farryn Hawaya | 4.5