Resep Membuat Chicken Teriyaki Khas Jepang Enak dan Simpel

Resep Membuat Chicken Teriyaki Khas Jepang Enak dan Simpel –  selalu saja menjadi menu favorit di beberapa restoran cepat saji terutama restoran Jepang.  Selain penyajiannya yang praktis rasanya juga tidak perlu diragukan lagi.  Kita tahu bahwa ayam menjadi bahan makanan yang sangat lezat dan mudah untuk diolah, terlebih hampir seluruh masyarakat dunia menyukai ayam karena cenderung tidak amis dan mudah matang dalam waktu yang lumayan singkat.

Bahan yang anda butuhkan untuk membuat resep ayam teriyaki ini sangat mudah untuk ditemui atau bahkan sudah ada di rumah anda.  Khusus untuk saus teriyaki anda bisa mendapatkannya di warung atau supermarket karena biasanya sudah dijual dalam kemasan botol sehingga lebih awet untuk digunakan beberapa kali. Jadi segera catat bahan sekaligus step pembuatannya.

7-resep-chicken-teriyaki

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ayam filet sebanyak 300 gram, potong dan goreng setengah matang
  • Bawang putih sebanyak 5 siung, cincang halus
  • Bawang bombay sebanyak 2 buah, iris halus

Bahan saus :

  • Saus teriyaki sebanyak 5 sdm
  • Kecap asin sebanyak 1 sdm
  • Madu sebanyak 1 sdm
  • Kecap manis sebanyak 2 sdm
  • Kecap inggris sebanyak ½  sdm
  • Minyak wijen sebanyak ½ sdt
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt
  • Air sebanyak 150 ml
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • Wijen secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Chicken Teriyaki :

  1. Langkah pertama siapkan wajan kemudian masukan margarin dan panaskan hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  2. Masukan ayam yang sudah di goreng setengah mayang tadi, kemudian aduk-aduk.
  3. Tambahkan semua bumbu yang tersisa dan kecilkan api. Jangan lupa koreksi rasa agar sesuai dengan selera.  Sesaat sebelum mematikan api, taburkan bawang goreng dan ayam teriyaki siap untuk disajikan.

Ayam teriyaki ini sangat nikmat jika disajikan dengan sepiring nasi hangat.  Agar lebih komplit lengkapi juga dengan sayuran agar rasa serta kecukupan gizi anda bisa terpenuhi.  Ayam teriyaki juga semakin nikmat jika disajikan dengan sedikit potongan daun bawang yang terasa manis dan segar.  Jika anda suka ayam yang memiliki tulang anda bisa menggunakan bagian sayap ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian.  Goreng juga kulit ayam jika anda ingin tekstur ayam yang sedikit kering.  Selain wijen putih anda juga bisa menggantinya dengan wijen hitam yang juga akan menjadi pemanis sajian ayam teriyaki anda.

Resep Membuat Chicken Teriyaki Khas Jepang Enak dan Simpel | Syella Zaneta Poetri | 4.5