Resep Membuat Cireng Sambal Rujak Gurih Lezat

Resep Membuat Cireng Sambal Rujak Gurih Lezat – Satu lagi jajanan kuliner yang saat ini masih naik daun yakni cireng sambal rujak. Sajian ini di buat dengan bahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu. Cireng memiliki rasa yang renyah dan gurih. Di tambah lagi dengan cocolan sambal rujak yang pedas dan gurih. Yang pasti sangat menrik dan menggugah selera. Akan lebih nikmat lagi jika disajikan bersama minuman segar jus buah. Sajian ini bisa dibilang cukup populer dan peminatnya pun banyak. Para penjaja kuliner cirengpun lumayan banyak. Jadi buat anda yang ingin praktis mengkonsumsinya, secar mudah bisa anda dapatkan. Nah, buat anda yang ingin membuat cireng versi sendiri, silahkan simak paduanya sebagai berikut.

cireng-rujak

Bahan – bahan yang digunakan :

  • 10 sendok makan tepun tapioka
  • 2 sendok makan tapioka kualitas super bagus
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.5 sendok teh garam
  • setengah siung bawang putih, kupas kulit kemudian parut halus
  • siapkan daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok teh kadu bubuk rasa daging ayam
  • 130 ml air
  • minyak goreng siapkan secukupnya

Bahan sambal rujak yang digunakan :

  • 0.5 sendok makan Gula merah, sisir halus
  • 0.5 sendok teh tepung maizena larutkan dengan sedikit air
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 60 ml air bersih
  • Cabai dan juga garam siapkan sesuai selera

Cara membuat Cemilan Cireng Gurih

  1. Campurkan kedalam satu wadah bahan seperti tapioka 10 sendok, garam, gula pasir dan juga merica bubuk. Aduk bahan bahan tersebut hingga merata.
  2. Masak campuran air dan juga kaldu ayam dalam panci sembari diaduk hingga mendidih.
  3. Masukkan air kaldu pada campuran tepung. Aduk hingga rata dan pastikan jangan ada gumpalan.
  4. Berikutnya masukkan terigu kualitas bagus dan aduk lagi sampai merata.
  5. Tambahkan bawang putih, daun bawang dan juga daun seledri. Aduk sampai merata.
  6. Setelah itu ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih kemudian masukkan dalam wadah tapioka kualitas bagus agar cireng terasa crispy.
  7. Langsung goreng dalam minyak panas sampai benar benar matang dan juga garing.
  8. Angkat dan letkkan cireng dalam piring saji.

Cara Membuat bahan pelengkap sambal rujak :

  1. Rebus dalam panci semua bahan sambal diatas kecuali larutan maizena hingga mendidih serta gula larut didalamnya.
  2. Berikutnya tuangkan larutan maizena perlahan sembari diaduk rata dan kental.
  3. Untuk penyajian, masukkan sambal rujak dalam wada kecil dan simpan diatas piring saji cireng.
  4. Selesai, cireng cocolan sambal rujak siap untuk nikmati.

Sekian langkah-langkah dalam Resep Membuat Cireng Sambal Rujak Gurih Lezat yang dapat kami sampaikan. Jika hendak, silahkan tambahkan terasi agar sambal terasa sedap. Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • karedok cireng
Resep Membuat Cireng Sambal Rujak Gurih Lezat | Dedy Supyandi | 4.5