Resep Membuat Garang Asem Tanpa Santan Rasa Sedap

Resep Membuat Garang Asem Tanpa Santan Rasa Sedap Masyarakat jawa tengah khususnya, kuliner yang satu ini adalah makanan khas jawa tengah, makanan ini sangat enak dan gurih untuk anda nikmati karena di dalamnya terdapat bumbu-bumbu pilihan diantaranya belimbing, cabe hijau, pedas itulah salah satu bumbu membuat garang yang lezat dan gurih. Garang asa ada banyak khasnya diantaranya ada garang asam solo, garang asam kudus, garang asam serang dan yang lainnya. Anda penasaran karena belum mencobanya, anda bisa mencobanya dan tidak usah bepergian keluar dengan banyak pengeluaran. Anda juga bisa menemukan makanan ini di restaurant, dan rumah makan tertentu. Lebih baik jika membuat garang asam buatn sendiri dan anda bisa berkreasi di dapur anda sesuai selera anda sendiri. Garang asam ini berbahan dasar dari ayam. Dari pada anda penasaran dengan makanan yang satu ini, langsung saja kita membuatnya dengan resep dan cara-cara di bawah ini.

Resep Membuat Garang Asem Tanpa Santan Rasa Sedap

Cara membuat garang assam tanpa santan

Bahan-bahan :

  • 1 kg Ayam kampung
  • Cabe hijau 5 btg
  • Bawang daun 2 lmbr
  • Cabe rawit 30 pcs
  • Sayur belimbing 200 gram
  • Daun kemangi
  • Daun pisang 1 lmbr
  • Lengkuas
  • Bawang merah 10 siung
  • Daun salam 3 lmbr
  • Bawang putih 5 pcs
  • Kencur secukupnya
  • Kemiri secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Ketumbar secukupnya

Cara membuat garang asam :

  1. Membuat terlebih dahulu campurkan dan haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit dan ketumbar hingga menyatu dan tercampur
  2. Setelah ayam di bersihkan dan di potong-potong masukan daging ayam kedalam sebuah wadah kemudian baluri dengan bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya, tambahkan garam sambil di aduk-aduk daging ayam dengan menggunakan tangan.
  3. Sediakan sebuah wajan dan gunakan dengan api yang sedang tambahkan daging yang sudah anda baluri dan campurkan bahan belimbing sayur, bawang daun, cabe rawit, serai, cabe hijau, aduk semuanya hingga tercampur rata dan masak hingga matang.
  4. Sediakan daun pisang yang sudah di potong-potong, smpan daun kemangi diatas daun pisang, dan masukan ayam yang sudah yang dengan kuahnya dan bungkus hingga rapih dan gunakan tusukan gigi untuk sematkan daun pisangnya lalu kukus dengan menggunakan api yang sedang selama 45 menit
  5. Angkat dan sajikan

Buat anda yang suka kuliner, tepat sekali anda sajikan garag asem yag sangat enak dan sedap dan nikmati selagi masih hangat. Makanan yang satu ini selalu di jadikan menua andalan di setiap restaurant. Silahkan buat anda yang penasaran dengan rasanya, ikuti resep di atas dan selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep garang asem tanpa santan
  • resep garang asem ayam tanpa santan
  • resep garang asem kuah tanpa santan kunyit
  • cara membuat garang asem ayam tanpa santan
  • resep daun kemangi daun asem muda dan daun pisang
  • resep garag asem ayam
  • resep garang asem tanpa santan dan daun pisang
Resep Membuat Garang Asem Tanpa Santan Rasa Sedap | Dedah Farryn Hawaya | 4.5