Resep Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Enak dan Mudah

Resep Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Enak dan Mudah – Kue klepon adalah sejenis kue basah dengan yang sangat begitu khas nya dari nusantara, kue klepon juga masih termasuk pada kategori kua tradisional. Kue yang satu ini terbuta dari bahan baku tepung ketan dan di campurkan bersama bahan-bahan seperti pewarna makanan hijau yang alami bisa terbuat dari larutan daun suji atau daun pandan serta di tambah kan lah gula merah di bagian dalam nya. Dengan menggunakan pewarna alami akan menimbulkan rasa yang begitu khas serta aroma yang alami dari daun suji atau pandan. Nah walapun kue klepon yang satu ini nih masuk pada makanan tradisional serta dari bantuk yang begitu sederhana nih, tapi kalo soal rasa jangan di tanya tidak heran kalo kue yang satu ini nih sudah sangat banyak yang tau serta telah tersebar begitu luas.

Nah membicarakan nih soal kue klepon kebetulan kali ini kami akan membuat sebuah resep kue klepon dengan memiliki warna yang berbeda nih bukan hijau tapi warna nya ungu, nama kue nya adalah kue klepon ubi ungu. Kue klepon ubi ungu sama kok dengan kue klepon yang biasa nya, sama menggunakan bahan-bahan yang alami, kalo yang biasa nya menggunakan daun suji atau pandan, nah kali ini menggunakan bahan seperti di nama nya iya itu ubi ungu. Dengan cita rasa yang brgitu khas kue ini begitu banyak di sukai oleh semua orang, nah kita langsung saja yaa pada intinya iya itu resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu nya yang ada di bawah sini.

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu

Bahan-bahan untuk kue klepon ubi ungun :

  • Gula merah 65 grm, sisir halus.
  • Garam ½ sdt.
  • Kelapa parut secukupnya, bahan taburan.
  • Air untuk merebus secukupnya.
  • Ubi ungun 300 grm.
  • Tepung ketan 120 grm.
  • Air hangat 90 ml.
  • Sedikit garam halus, campurkan pada bahan taburan.

Cara membuat kue klepon ubi ungun :

  1. Pada langkah yang pertama, ubi ungu di kupas dulu kulitnya terus di cuci lah ubi ungu hingga sangat bersih.
  2. Lalu ubi ungu di kukus hingga jadi matang sempurna serta tekstur nya yang begitu empuk terus di haluskan.
  3. Terus camourkan tepung ketan, ubi ungu dan garam. Tuangkan lah air sedikit sedikit serta sambil di uleni sampai adonan jadi kalis serta mudah untuk di bentuk.
  4. Ambil lah adonan sedikit saja terus isi lah adonan tersebut dengan gula merah lalu bentuk lah adonan di bulat, terus lakukan cara ini hingga semua nya selesai.
  5. Berikutnya air di panaskan sampai jadi mendidih terus di masukan lah kue klepon pada rebusan tersebut.
  6. Rebus kue tersbeut hingga jadi matang serta kenyal terus di angkat lah dan sambil di tiriskan.
  7. Setelah itu kukus kelapa parut tersebut yang telah di campurakan bersama garam, untuk pengukusan nya kurang lebih 5 sampai 10 menitan, angkat.
  8. Lalu kue klepon di gulingkan pada kelapa parut sampai jadi merata dan juga telah diap untuk di hidangkan.

Nha itu lah yang bisa kami bagikan untuk anda, sekian saja dari kami atas resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu, terima kasih dan selamat mencoba resepnya.

Incoming search terms:

  • getuk ubi ungu
  • klepon ubi ungu
  • klepon ubi ungu sajian sedap
  • kue klepon ubi ungu
  • makanan kering dari ubi ungu
  • masak kering ubi ungu
  • resep kue dadar ubi ungu
  • resep membuat kue dari ubi
Resep Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Enak dan Mudah | Sahrul Romadon | 4.5