Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Gurih

Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Gurih – Indonesia selain memiliki banyak keindahan alam yang ada diberbagai daerah, namun selain itu juga memiliki banyak kuliner yang bervarian. Martabak? anda tahu bukan dengan nama makanan satu ini, yapz martabak merupakan nama makanan yang identik dengan bentuk bulat melebar dan terdiri berbagai macam varian, seperti martabak manis, martabak telur, dan martabak mie. Semuanya memiliki ciri khas tersendiri namun termuat dalam satu rasa yakni sama-sama enak.

Nah, dikesempatan kali ini kami ingin berbagi mengenai resep martabak telur yang dikombinasikan dengan kulit lumpia. Martabak telur termasuk menu makanan favorit kami yang memiliki citarasa enak dan gurih, terlebih dalam penyajianya dipadukan dengan saus cabai sehingga rasanya lebih cetar. Ok, untuk mempersingkat waktu berikut ini kami ingin berikan langkah tutorial resep cara bikin martabak telur kulit lumpia gurih.

Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Gurih

Bahan – bahan yang harus disediakan :

  • Sediakan kulit lumpia 13 lembar
  • Sediakan Tepung terigu 2 sendok makan ( larutkan dengan 2 sendok makan air sebagai perekat )
  • Sediakan daging sapi giling 200 gram
  • Sediakan cabai merah 2 buah ( potong – potong halus )
  • Sediakan bawang putih 3 siung ( iris – iris halus )
  • Sediakan bawang merah 6 siung ( iris – iris halus )
  • Sediakan kari bubuk 2 sendok teh
  • Sediakan garam dapur 1/2 sendok teh
  • Sediakan merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Sediakan daun bawang 1 batang ( diiris- iris halus )
  • Sediakan minyak goreng 1 sendok makan
  • Sediakan telur bebek 2 butir ( kocok lepas dahulu )
  • Sediakan bawang Bombay 50 gram ( iris halus ) dirajang halus
  • Sediakan garam dapur 1/2 sendok teh
  • Sediakan merica bubuk 1/4 sendok teh

Langkah mudah untuk membuat Martabak Telur Kulit Lumpia :

  1. Langkah awal buat terlebih dahulu isianya dengan cara menumis irisan bawang putih, bawang merah serta cabai merah hingga mengeluarkan aroma sedap.
  2. Kemudian tambahkan daging giling sambil diaduk – aduk hingga berubah warna serta daging matang.
  3. Selanjutnya beri garam dapur, kari bubuk, merica bubuk, gula pasir aduk kembali hingga merata dan bumbu menyerap.
  4. Masukkan daun bawang aduk lagi sebentar lalu angkat.
  5. Ambil wadah yang berisi kocokkan telur bebek, lalu campurkan tumisan daging kedalamnya sambil diaduk hingga tercampur rata.
  6. Setelah itu ambil selembar kulit lumpia, beri isian yang telah dibuat tadi diatasnya sebanyak 1 sendok makan kemudian lipat dengan menyerupai amplop.
  7. Lakukan hal yang sama hingga kulit lumpia serta bahan isianya habis tak tersisa.
  8. Berikutnya goreng kulit lumpia tersebut didalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
  9. Angkat dan tiriskan dahulu, selesai serta siap untuk dihidangkan.

Selesai, silahkan anda santap martbak telur selagi masih hangat dengan cocolan saus kecap sesuai selera. Demikian yang dapat kami share untuk Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Gurih. Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • martabak telur kulit lumpia
Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Enak Gurih | Daffa Dais Supyandi | 4.5