Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Asap Enak Gurih

Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Asap Enak Gurih  – Masih dalam resep nasi, kali ini kami ingin membagikan resep nasi bakar ikan asap untuk anda. Masakan nasi bakar ikan asap ini memiliki citarasa yang lumayan gurih, dan paling pas untuk dijadikan menu hidangan makan malam dengan menhadirkan konsep sederhana. Maskaan ini diolah dengan paduan beberapa bahan seperti nasi, ikan pari, bumbu beserta bahan lalapan.

Untuk cara membuat dan menyajikanya sangatlah mudah dan simpel. Bila anda berminat, silahkan anda persiapkan terlebih dahulu bahan bahan yang akan digunakan. Jangan khawatir, bahan bahan yang digunakan tidak terlalu banyak ko. Nah, bila sudah tersiapkan, berikut kami paparkan ulasan Resep Nasi Bakar Ikan Asap.

nasi bakar ikan asap

Bahan yang digunakan :

  • Beras 300 gram
  • ikan pari asap 100 gram ( digoreng lalu disuwir-suwir )
  • santan kelapa 500 ml ( dari 1/2 butir kelapa )
  • daun salam 2 lembar
  • serai 1 batang ( ambil putihnya lalu memarkan )
  • daun jeruk 3 lembar ( buang tulangnya )
  • garam dapur 1 sendok teh
  • daun kemangi 25 gram
  • daun pisang secukupnya ( untuk membungkus )

Bahan yang digunakan untuk membuat Sambal Terasi, Haluskan :

  • cabai merah keriting 10 buah ( goreng )
  • cabai rawit merah 8 buah ( goreng )
  • terasi 1/2 sendok makan ( goreng )
  • bawang merah 3 butir ( goreng )
  • garam dapur 3/4 sendok teh

Bahan yang digunakan untuk Pelengkap :

  • Lalapan secukupnya
  • tahu goreng 6 buah
  • tempe goreng 6 potong

Cara mudah untuk membuat Nasi Bakar Ikan Asap :

  1. Pertama – tama tuangkan santan kelapa kedalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan garam dapur sambil diaduk hingga merata.
  3. Selanjutnya tambahkan beras aduk kembali hingga rata dan masak terus hingga bumbu menyerap.
  4. Kemudian masukkan ikan pari asap aduk lagi hingga tercampur rata.
  5. Masukkan kedalam kukusan dan kukusan selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
  6. Setelah itu ambil selembar daun pisang, ambil nasi secukupnya dan letakkan diatas selembar daun pisang tadi.
  7. Beri daun kemangi diatasnya lalu gulung dan bungkus kemudian semat pada bagian ujung – ujungnya dengan menggunakan lidi.
  8. Lakukan hal yang sama hingga nasi habis tak tersisa.
  9. Berikutnya siapkan bara api dan letakan bungkusan nasi diatanya hingga daun berubah warna menjadi kecoklatan.
  10. Angkat dan hidangkan bersamaa dengan sambal terasi serta pelengkap lainya.

Masakan lebih nikmat dengan tambahan sambal dan bahan lalapan saat penyajianya. So meski sedikit memakai bahan sayuran, namun anda akan tetap memperoleh asupan gizi yang baik untuk kesehatan. Selamat mencoba Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Asap.

Incoming search terms:

  • cara buat nasi asap
  • ikan bakar daun pisang
  • kuliner nasi bakar
  • nasi bakar daun pisang
  • nasi bakar ikan asap
Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Asap Enak Gurih | Dedy Supyandi | 4.5