Resep Membuat Pindang Bakso Ikan Lezat

Cara Membuat Pindang Bakso Ikan Lezat – Ciri khas dengan bentuk bulat layaknya bola, mungkin anda sudah akrab dengan makanan seperti bakso ini. Yap, makanan ini sangatlah populer didaerah diindonesia. Bahan yang umum digunakan untuk membuat bakso adalah daging sapi. Nah kali ini kami akan membuat bakso dengan bahan ikan dan juga udang. Ikan yang digunakan ialah jenis Ikan Tenggiri.

Dari segi kandungannya, ikan tenggiri ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatann. Nah buat anda yang ingin tahu bagaimana meracik akan meracik ikan tenggiri menjadi bakso ikan, berikut kami lampirkan Resep Pindang Bakso Ikan Lezat.

Resep Membuat Masakan Pindang Bakso Ikan

Bahan yang dibutuhkan :

  • ikan tenggiri 300 gram ( haluskan )
  • udang 200 gram ( kupas kulitnya lalu haluskan )
  • tepung sagu 3 sendok makan
  • telur ayam 1 butir
  • daun bawang 1 batang ( iris tipis )
  • Garam dapur, merica bubuk, gula pasir secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang putih 3 siung ( iris tipis )
  • bawang merah 7 butir ( iris tipis )
  • cabai merah 3 buah ( iris tipis )
  • kunyit 2 cm ( haluskan )

Bumbu – bumbu lainnya yang dibutuhkan :

  • minyak goreng 3 sendok makan
  • lengkuas 2 cm ( memarkan )
  • jahe 2 cm ( memarkan )
  • daun salam 2 lembar
  • tomat hijau 3 buah ( potong dadu )
  • belimbing sayur 5 buah ( potong-potong )
  • daun bawang 2 batang ( potong-potong )
  • Garam dapur, merica bubuk, gula pasir secukupnya

Berikut cara mudah untuk membuat Pindang Bakso Ikan :

  1. Buat terlebih dahulu bakso ikan dengan mencampurkan ikan tenggiri, udang, tepung sagu, telur ayam, daun bawang, garam dapur, merica bubuk dan gula pasir kedalam wadah yang sama.
  2. Kemudian aduk – aduk hingga tercampu rata.
  3. Bentuk bakso ikan dengan menggunakan sendok teh hingga membentuk bulatan – bulatan.
  4. Masukkan bulatan bola tadi kedalam rebusan air mendidih.
  5. Lakukan hal yang sama hingga adonan bakso habis tak tersisa.
  6. Rebus terus sampai bakso matang dan mengepung kepermukaan. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  7. Berikutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanaskan aduk hingga merata dan mengeluarkan aroma sedap.
  8. Tambahkan lengkuas, jahe dan daun salam aduk rata dan masak sampai layu.
  9. Setelah itu tambahkan potongan tomat, belimbing, dan daun bawang aduk hingga rata.
  10. Beri garam dapur, merica bubuk, dan gula pasir aduk hingga bumbu larut.
  11. Masukkan bakso ikan aduk merata dan masak sampai bumbu menyerap.

Walaupun dengan olahan ikan tenggiri namun  bakso ikan ini tetap lezat dan rasanya tak kalah dengan bakso sapi. Selamat mencoba Resep Pindang Bakso Ikan. Terima kasih.

Incoming search terms:

  • bakso dipindang enak gk ya
  • resep tahu bakso pindang
  • Cara mmbuat bakso pindang
  • cara membuat siomay ikan pindang
  • cara membuat baso ikan tongkol pindang
  • Cara membuat bakso pindang
  • cara memasak ikan pindang
  • baso ikan pindang
  • bakso pindang
  • bakso ikan pindang
Resep Membuat Pindang Bakso Ikan Lezat | Dedy Supyandi | 4.5