Resep Membuat Rendang Hitam Kering Spesial Enak Nikmat

Resep Membuat Rendang Hitam Kering Spesial Enak Nikmat – Kalo membicarakan soal makanan pastinya tidak ada ujungnya karena jumlah makanan hampir tidak terhitung lagi, jangan kan di hitung dari seluruh dunia dari nusantara juga sudah tidak terhitung. Karena jaman semakin berubah dan banyak orang yang ber inovasi serta kreatif, dan banyak juga orang-orang yang ber inovasinya pada bahan daging, daging di pilih karena daging enak di buat apa saja. Nah contohnya ini yang akan kami buat resepnya, nama makannya adalah daging rendang hitam kering. Makanan yang satu ini sama dengan rendang yang biasa, tapi bedanya adalah warna nya yang hitam dan juga bahan-bahan ada yang beda, walapun warnanya hitam tapi kalo soal rasa jangan di tanya lah pastinya kalo anda coba akan ketagiha dengan rasa yang enak ini.

Daging rendang hitam kering pastinya sangat nikmat kalo di sajikan bersama nasi putih yang masih hangat, rasa yang gurih dan sedikit pedas sehingga membuat siapa saja yang memakannya jadi terasa segar apa lagi yang sedang lapar berat emm jangan di tanya kalo tidak nambah lagi. Nah bagi anda yang coba dengan rendang ini, anda tidak udah jauh-jauh dan juga cape-cape cari yang jual rendang ini, anda cukup saja buat di rumah karena kami di sini akan membagikan resep nya, anda bisa saja langsung lihat resep dan cara membuat rendang hitam kering.

Cara Membuat Rendang Hitam Kering

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • Garam secukupnya.
  • Serai 1 batang, di geprek.
  • Daun jeruk 2 lembar.
  • Daging sapi segar 1 ½ kg, di bersih kan hingga bersih.
  • Santan 12 gelas, bisa dari 3 butir kelapa.
  • Daun kunyit 1 lembar.
  • Asam kandis 2 buah.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Laos 3 cm, memarkan dulu.
  • Bawang merah 15 butir.
  • Jahe 2 cm.
  • Kemiri 5 buah.
  • Bawang putih 6 siung.
  • Cabe merah 1 ons.

Cara membuat sajian rendang hitam kering :

  1. Yang pertama, daging sapi di potong dengan ukuran sesuai selera anda.
  2. Berikutnya siap kan wadah terus di panaskan lah santan paada wadah itu, dengan di tambahkan nya bumbu halus dan juga bahan daun-daun yang di siapkan, serta jangan lupa asam kandis nya juga.
  3. Di aduk sampia jadi merata bumbu rebusan tersebut di pastikan kalo santan pada rebusan itu tidak jadi pecah, nah kalo gitu anda harus pastikan lah jangan sampai mengaduk santan yang sedang di rebus sampai jadi mengental dan juga mendidih.
  4. Terus kalo ada minyak yang keluar di santan itu, maka anda harus memasukan daging sapi yang telah di potong pada santan tersebut, lalu di aduk lah sampai daging jadi berubah waranya serta bumbu jadi meresap pada daging tersebut.
  5. Cara mengolah rendang memang membutuhkan waktu yang cukup lama, waktu yang lama dan juga harus bersabar untuk mengaduk terus supaya bumbu jadi meresap pada daging itu, sehingga ada nya cita rasa yang khas dari rendang hitam kering. Nah kalo bumbu jadi mengental serta keluarnya minyak maka anda harus memasak nya dengan api sedang.
  6. Untuk cara membuat rendang hitam kering itu cara nya masak lah daging dengan api kecil, Cuma itu saja, karena itu kalo memasak rendang hitam akan memerlukan waktu yang cukup lama. Di masak hingga jadi bumbu kering serta daging jadi hitam.
  7. Angkat, dan rendang hitam siap di hidangkan.

Memang kalo membuat makanan ini memerlukan waktu yang cukup lama, tapi akan sebanding dengan rasa yang sangat enak, nah terima kasih dan selamat mencoba yaa.

Incoming search terms:

  • membuat rendang
  • www resep rendang abon kering
Resep Membuat Rendang Hitam Kering Spesial Enak Nikmat | Sahrul Romadon | 4.5