Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Enak Spesial

Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Enak Spesial – Siomay merupakan makanan yang terbuat dari 3 varian rasa yakni ayam, seafood dan juga ikan. Nah dikesempatan kali ini kami juga ingin meracik siomay dengan bahan baku ikan yakni siomay ikan bandeng. Bandeng termasuk salah satu ikan laut yang memiliki banyak duri disekujur tubuhnya, namun tahukah anda jika didalam tubuh ikan bandeng ini termuat banyak sekali kandungan gizi salah satunya Omega-3 yang berguna untuk menurunkan kolesterol, mencegah jantung koroner, meningkatkan imunitas dan masih banyak lagi.

Salah satu alternatif untuk mengolah bandeng menjadi masakan lezat dan bergizi ialah dengan dibuat menjadi siomay ikan bandeng. Nah untuk anda yang ingin membuatnya mari kita lihat di dapursedapkuliner.com tentang cara membuat siomay ikan bandeng mudah dan sederhana.

resep siomay ikan bandeng

Bahan yang digunakan untuk isian siomay :

  • tepung maizena sebanyak 2 sendok makan
  • daging ikan bandeng sebanyak 500 gram ( cincang sampai halus )
  • bawang putih sebanyak 3 siung ( dihaluskan )
  • telur ayam sebanyak 1 butir ( kocok hingga lepas )
  • garam dapur sebanyak ½ sendok teh
  • merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh

Bahan yang digunakan untuk membuat kulit siomay :

  • minyak sayur  sebanyak 2 sendok teh
  • tepung beras sebanyak 50 gram
  • tepung maizena sebanyak 50 gram
  • garam dapur sebanyak ¼ sendok teh
  • air hangat sebanyak 100 ml

Bahan yang digunakan untuk membuat saus kacang :

  • gula aren sebanyak 30 gram ( iris halus )
  • kacang tanah sebanyak 100 gram ( yang telah dikupas dan dipanggang kemudian haluskan )
  • garam dapur sebanyak ½ sendok teh
  • santan cair sebanyak 250 ml ( direbus sampai mendidih )
  • bawang putih sebanyak 5 siung ( goreng lalu haluskan )

Cara Praktis untuk membuat Siomay Ikan Bandeng :

  1. Buat terlebih dahulu isian dengan mencampurkan semua bahan kedalam wadah yang sama lalu aduk hingga merata dan sisihkan dahulu.
  2. Berikutnya buat kulit siomay dengan mencampurkan semua bahan kulit kedalam wadah yang sama sambil diaduk – aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya ambil wajan datar yang anti lengket lalu panaskan.
  4. Ambil satu sendok sayur adonan kulit lalu tuang diatas wajan datar dan biarkan hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis tak tersisa.
  5. Setelah itu ambil 1 lembar kulit beri isian yang telah dibuat secukupnya dan tutup menyeruapai bunga. Lakukan terus hingga adonan isi habis dan kulit juga habis.
  6. Tata siaomay yang telah dibentuk didalam kukusan dan kukus selama 30 menit atau sampai matang. Sisihkan dahulu.
  7. Untuk membuat saus kacangnya campurkan semua bahan yang ada kemudian masak sambil diaduk – aduk hingga merata.
  8. Masak terus hingga saus kental dan mendidih atau hingga matang.
  9. Angkat dan siap untuk dijadikan bahan pelengkap.
  10. Ambil siomay yang telah matang lalu tata diatas piring saji, kucuri dengan saus kacang secukupnya dan siap untuk dinikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Ikan Bandeng Enak Spesial yang dapat kami share kali ini. Semoga bisa bermanfaat dan memberi anda gambaran dalam cara membuat siomay ikan bandeng yang enak dan gurih.

Incoming search terms:

  • resep siomay ikan bandeng
  • cara bikin somay dari ikan bandeng
  • cara membuat siomay ikan bandeng
  • ikan bandeng buat somai
Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Enak Spesial | Daffa Dais Supyandi | 4.5