Resep Membuat Sup Merah Simpel Enak dan Lezat

Resep Membuat Sup Merah Simpel Enak dan Lezat – bisa menjadi sajian alternatif bagi anda yang menginginkan masakan berkuah yang tidak biasa. Jika sajian berkuah di rumah anda adalah sup ayam, atau sajian bersantan, coba ganti dengan menu lain seperti sup merah yang satu ini.  Warna merah di dapatkan dari saus tomat yang digunakan.

Dalam resep ini juga menggunakan daging ayam sebagai sumber protein hewani.  Selain itu ada juga jenis sayuran yang dipakai seperti kacang polong serta wortel.  Sebenarnya anda bisa mengganti jenis sayuran dengan yang anda suka. Jadi tanpa perlu berlama-lama segera saja catat dan praktikan resepnya.

10-resep-sup-merah

Bahan  yang dibutuhkan :

  • Daging ayam  tanpa tulang (fillet) sebanyak 500 gram, rebus dan potong dadu
  • Kaldu ayam sebanyak 2 liter
  • Wortel sebanyak 250 gram, potong dadu
  • Sosis sapi sebanyak 10 buah, potong-potong
  • Kacang polong sebanyak 100 gram
  • Makaroni sebanyak 100 gram, rebus dan tiriskan
  • Garam sebanyak 2 sdt
  • Gula pasir sebanyak 1 sd
  • Merica bubuk sebanyak 1 sdt
  • Tomat merah sebanyak 500 gram, rebus buang kulitnya hancurkan
  • Saos tomat sebanyak 200 gram
  • Tepung maizena sebanyak 1 sdt dicairkan dengan 2 sdm air
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah, cincang halus
  • Margarine sebanyak 2 sdm

Cara membuat :

  1. Pertama siapkan wajan bersih dahulu kemudian masukan margarin dan masak hingga meleleh.
  2. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.
  3. Tambahkan juga bahan lain yaitu tomat yang sudah halus, saos tomat masak sampai mendidih.
  4. Tuangkan air kaldu ayam dan masak hingga mendidih.
  5. Masukan bahan lain yaitu daging ayam sudah direbus serta jenis sayuran seperti wortel, kacang polong. Masak hingga matang
  6. Sesaat sebelum diangkat masukan bahan yang tersisa seperti sosis dan makaroni rebus. Masukan juga bumbu perasa seperti garam, gula serta lada bubuk dan cicipi rasanya agar sesuai selera. Jika sudah, angkat dan sup merah siap dihidangkan.

Sup merah ini juga bisa anda hidangkan dengan isian yang lebih beragam misalnya telur puyuh serta sayuran lain misalnya kacang kapri, brokoli serta isian lain yang bisa anda pilih sesuai dengan selera.  Dalam resep ini juga menggunakan saus tomat namun jika tidak memiliki saus tomat anda juga bisa menggunakan pasta tomat.  Pasta tomat dibuat dari tomat segar yang dihaluskan dan dimasak sehingga teksturnya sedikit lebih padat dan kental.  Sup merah ini bisa disajikan dengan nasi hangat saja karena semangkuk sup merah sudah memilki gizi yang cukup dan lengkap untuk kebutuhan gizi harian anda dan keluarga.

Incoming search terms:

  • resep sup merah jogja
  • isian sop merah
  • resep sop merah jogja
  • resep sup merah sajian sedap
  • resep sup merahresep jogja
Resep Membuat Sup Merah Simpel Enak dan Lezat | Syella Zaneta Poetri | 4.5